Чай та гарне самопочуття - Аптека Альфега

самопочуття

Чай, що подається гарячим або холодним, є традиційним напоєм, але також терапевтичним, що зустрічається в різних культурах, походження яких простежується у Китаї понад 4000 років тому. Подача чаю поширилася на Японію та Нідерланди, а потім і на решту Європи. Основними видами чаю є білий чай, зелений чай, чай улун і чорний чай. Білий чай, м’який і легкий, виготовляється з рослини Camellia sinensis, листя збирають раніше, поки вони все ще покриті білим пухом. Зелений чай отримують паровою обробкою листя, будучи найбільш корисною формулою за вмістом антиоксидантів та флавоноїдів, елементів, що мають позитивний вплив на серце. Улун одержують частковим бродінням чайного листя, що за своїми перевагами схоже на зелений чай. Чорний чай містить найвищий рівень кофеїну, який отримують завдяки більш ретельній обробці чайного листя.

Ось деякі переваги вживання чаю:

1. Вживання чорного, зеленого або улунного чаю допомагає активізувати метаболізм, підтримує спалювання жиру та втрату ваги, рекомендується в дієтах або програмах схуднення
2. Чай має протизапальну та антиоксидантну дію. Наприклад, у цьому відношенні зелений чай у 100 разів сильніший за вітамін С, тому вважається, що він має потенціал у профілактиці онкологічних захворювань.
3. Чай благотворно впливає на мозок, покращуючи когнітивні показники навіть у пацієнтів з неврологічним діагнозом та запобігаючи зниженню когнітивних функцій у здорових людей.
4. Вживання чаю позитивно впливає на здоров’я порожнини рота, надаючи антибактеріальну дію. Однак часте вживання може призвести до зміни кольору зубів, а підсолоджувач у чаї (цукор) може вплинути на емаль.
5. Чай зволожує та підтримує травну систему, сприяючи середовищу, сприятливому для розвитку бактерій, корисних для підтримки збалансованої кишкової флори. Крім того, він може регулювати переробку вуглеводів і запобігати діабету.

Однак одне лише вживання чаю не гарантує ефекту, якого ви очікували б, якщо він не пов’язаний із здоровим способом життя. Крім того, рекомендується уникати споживання, якщо людина страждає на анемію, або продукти на основі чаю, що містять підсолоджувачі, барвники або ароматизатори, а також споживає занадто гарячий чай. Після закипання залиште чай охолоджуватися щонайменше на 5 хвилин, щоб його температура опустилася нижче 65o C, тим самим уникаючи пошкодження тканин при ковтанні.