Ці 3 трюки з інсуліном запобігають накопиченню жиру - життєво необхідного та придатного для життя

Як ви напевно помітили, тенденції до дієти змінюються з року в рік, але вже деякий час спостерігаються кардинальні зміни: дієти з низьким вмістом жиру, як "дієта з низьким вмістом жиру", вийшли з моди. Натомість часто можна почути, що вуглеводи - це НАЙГІРШЕ, що ти можеш зробити собі, якщо хочеш досягти стрункості тіла та плоского живота.

Чому здорові жири настільки важливі - особливо якщо ви хочете скинути зайву вагу - ви вже читали в наших статтях на цю тему, саме тому основна увага тут приділяється вуглеводів та їх впливу на ваш успіх у схудненні.

Все починається з центрального гормону в нашому організмі: інсуліну.

Простіше кажучи, це працює так: як тільки ви їсте вуглеводи (наприклад, хліб, макарони, цукерки чи картоплю), ваше тіло розщеплює їх на свої будівельні блоки - прості цукри. Вони потрапляють у кров, після чого підшлункова залоза вивільняє гормон інсулін. Інсулін має різноманітні функції в організмі, включаючи введення цукру в кров у ваші клітини, що знижує рівень цукру в крові.

Тому щоразу, коли ви їсте щось багате вуглеводами, інсулін забезпечує транспортування молекул цукру з крові до місця призначення, де вони зберігаються. Сюди входять м’язові клітини, в яких цукор служить запасом енергії, а також ваші жирові клітини, де надлишок цукру зберігається у вигляді непривабливого жиру.

На жаль, зараз величезна кількість людей страждає від так званої "інсулінорезистентності" протягом багаторічних дієт, в основному на основі перероблених вуглеводів і цукру, що підвищують рівень цукру в крові (що часто буває при дієті з низьким вмістом жиру) . Отже, втрата здатності правильно сприймати інсуліновий сигнал в організмі. Хоча інсулін та збалансований рівень цукру в крові можуть допомогти вам схуднути, як правило, буває навпаки: інсулін стає засобом профілактики схуднення номер один в організмі!

Результат? Рівень інсуліну, який не врівноважений, пригнічує розщеплення жиру в організмі, підтримує постійно підвищений рівень цукру в крові та призводить до неконтрольованого надмірного накопичення жиру. Але є й більше: зниження працездатності, безсоння, погане загоєння ран та м’язові захворювання з’являються на вершині цього.

В ідеалі, коли ви споживаєте вуглеводи, в організмі відбувається наступне:

Мінімальне вивільнення інсуліну - Якщо ваш організм особливо чутливий до інсуліну, ваші клітини вже можуть сприймати мікроскопічну кількість інсуліну. Цукор у крові розщеплюється швидко і ефективно, а інсуліновий сигнал знову швидко слабшає. Це також важливо при схудненні, оскільки інсулін блокує втрату жиру до 7 годин - чим швидше він розщеплюється, тим краще!
Швидший та ефективніший розпад цукру в крові - Як я вже говорив раніше, це трапляється, коли ваше тіло та клітини чутливі до інсуліну.
Максимальне споживання глікогену - При високому рівні чутливості до інсуліну більша частина цукру в крові зберігається в м’язовій тканині у вигляді глікогену, який служить джерелом енергії.
Мінімальний запас жиру - Оскільки цукор вже накопичується у вигляді енергії в м’язах і печінці, не відбувається перетворення та накопичення в жир.

Таким чином, ваша чутливість до інсуліну визначає, наскільки добре ваше тіло може виводити цукор із крові та транспортувати його до місця призначення. Напевно, вам цікаво, як можна покращити чутливість до інсуліну, щоб отримати всі ці переваги.

Ось наші 3 найкращі стратегії для підвищення чутливості до інсуліну:

Порада No1: вправи

Будь-який вид спорту та фізичних вправ, які служать для збільшення м’язової маси, підходять для поліпшення сприйняття сигналу інсуліну. Природно, що чутливість до інсуліну прямо пропорційна кількості м’язової тканини у вашому тілі, оскільки вони служать для зберігання одиниць цукру в крові. Навіть якщо ви не рухаєтесь, тут може зберігатися 70-90% цукру в крові. Як тільки ви активні, його навіть можна повністю зберігати у вигляді м’язового глікогену. Справа в тому, що дослідження показали, що чутливість до інсуліну підвищується до 24 годин після тренування.

Порада No2: Зверніть увагу на вуглеводи

Це, мабуть, не є великим сюрпризом для вас. Чим менше вуглеводів ви споживаєте, тим краще ви можете контролювати рівень цукру в крові та виділення інсуліну. Дворічне наукове дослідження з випробовуваними із надмірною вагою (які в 99% випадків менш чутливі до інсуліну) наводило докази, ставлячи учасників на 3 різні дієти: дієту з низьким вмістом вуглеводів, з високим вмістом білка, дієту з низьким вмістом жиру або середземноморську дієту. Результат був ясним:

Дієта з низьким вмістом вуглеводів з високим вмістом білка була явно улюбленою і змогла покращити чутливість до інсуліну найбільше. Це також був найефективніший спосіб знизити рівень жиру в крові та жиру в організмі. Дієта була такою: підтримуйте максимум 20 г вуглеводів на початку тесту до максимального споживання 120 г на день для ваги.

Порада №3: Правильний вибір їжі

За словами експертів, продукти з високим вмістом омега-3 жиру здатні покращувати чутливість до інсуліну. Вживання магнію також може допомогти.

Повноцінна їжа та продукти з високим вмістом клітковини, такі як овочі, призводять до повільнішого підвищення рівня цукру в крові і, отже, до нижчої секреції інсуліну. Крім того, кислі продукти, такі як лимонний сік та оцет, ферментовані овочі та деякі спеції (кориця, куркума) можуть позитивно впливати на інсуліновий баланс. Тож якщо ви любите споживати вуглеводи, вам обов’язково слід включити ці природні помічники у свій раціон.

Вам слід інтегрувати 3 прийоми, представлені у вашому повсякденному житті, щоб в довгостроковій перспективі покращити чутливість до інсуліну та зробити щось корисне для свого здоров’я, складу тіла та працездатності. Плюс: вам буде набагато легше здорово і назавжди зменшити свою вагу.