CSID Що відбувається доктор Не виключайте жир зі свого раціону - CSID Що відбувається доктор
Якщо ви на секунду уявили, що жири шкідливі для організму, ви помилилися! Вчені зазначають, що рослинні жири є однією з найстрашніших видів зброї проти раку.
Для профілактики та боротьби з раком товстої кишки, передміхурової залози чи молочної залози дослідники радять вводити рослинні олії в щоденний раціон.
Що це? Наприклад, ріпакова олія, яку вважають джерелом нейтрального жиру (не шкідливого, але не дуже корисного для організму). Але оливкова олія незайманого виробництва, лляне масло, арахісові жири, насіння, авокадо та кокос є найбільш корисними і їх слід вживати щодня.
В іншому випадку поживні речовини, що містяться в багатьох інших продуктах, не будуть всмоктуватися в організм, оскільки вони розчиняються в жирах. Недавнє дослідження показує, що дієта з високим вмістом корисних жирів допомагає засвоювати поживні речовини з фруктів та овочів. Бета-каротин, вітамін D та вітамін Е - це такі поживні речовини, які потребують вживання жиру для засвоєння та використання нашим організмом.
Хороша новина полягає в тому, що корисне надходження цих жирів в організм не зупиняє боротьбу з раком: вони покращують серцево-судинну та нейроцеребральну активність, підтримують клітинні мембрани в хорошому стані та борються із ожирінням та збільшенням ваги.
Важливо згадати, що повне виведення з раціону жирів може призвести до хронізації деяких захворювань. Звичайно, ідея полягає у відборі лише тих здорових рослинних жирів, і переконайтесь, що ви не перестараєтесь, інакше ваші страви можуть стати справжніми калорійними бомбами з руйнівним ефектом для фігури.