ДЕЯКІ ІСТИНИ ПРО COCA ... Денис Річе СДПО

"Якби біг або ходьба були нашою єдиною метою, ми б пропустили незабутні моменти"

деякі

Телефон: 01 39 94 01 87

  • Додому
  • Ф.Д. СОЄ
    • ШІВОРНІ НАТУПЛЕННЯ
    • Реєстрація SDS 2020
    • SDS у В'єтнамі та Лаосі
    • Положення про СДС
  • ПОДІЇ
    • ПОДІЇ
    • ВІДКРИТО ДЛЯ ВСІХ
      • ПЛОЩАДЬ БІГАЧІВ
      • ПЛОЩА ДЛЯ ПРОХОДНИКІВ
      • CE, компанії
    • НАСТУПНІ ГОНКИ
      • НАСТУПНІ ГОНКИ
      • Програма SDS
      • УЛЬТРА ТРЕЙЛ Д’АНГКОР
  • СДПО
    • СДПО
    • Хто ми ?
    • Концепція
    • Організаторська команда
    • Наші партнери
    • Стати партнерами
    • Сфера солідарності
      • Пане Червоний Ніс
      • Ви їм потрібні !
  • СДПО маг
    • СДПО маг
    • КОНСУЛЬТАЦІЇ З НАВЧАННЯ
    • НАВЧАННЯ СЛІДІВ
    • Харчування
    • ФЕМІНІННІ ОСОБЛИВОСТІ
    • ПСИХІЧНА ПІДГОТОВКА
    • ЗАГАЛЬНІ СТАТТІ
    • НОРДІЙСЬКА ПРОГУЛКА
    • КНИГИ ДЛЯ ЧИТАННЯ АБСОЛЮТНО ...
    • ВЖЕ ПУБЛІКУЮТЬ
  • ЗМІ
    • ЗМІ
    • Поспішайте
    • Відео
    • Звіти
    • Відгуки
  • САЙТИ РАС І ДРУЗІВ
    • Дружні перегони
    • ДРУГІ ГОНКИ
    • РЕКОМЕНДОВАНІ САЙТИ
  • ПУНЧ-МОЩНОСТЬ
    • Потужність удару
    • МЕТОД А.П.А.
    • Перед зусиллями
    • Під час зусиль
    • Після зусиль
    • ПРАКТИЧНІ КОНСУЛЬТАЦІЇ
    • Як замовити ?
  • КОНТАКТ
  • УТ-АНГКОР

ДЕЯКІ ІСТИНИ ПРО COCA… Денис Річе

Маючи щорічний оборот 4,7 мільярда доларів на рік, група "Кока-кола", загальновідома у світі, широко диверсифікувала свою продукцію. Це настільки успішно, що в Атланті зараз мінеральна вода відома як її головний конкурент! Критикуваний багатьма недоброзичливцями, напій із секретною кодованою формулою "7X" продовжує зазнавати прямої суворої критики щодо свого флагмана: "Кока-кола". На веб-сайті компанії ми виявляємо лінію захисту, прийняту її керівниками: чутки про денонсацію !

ВІДНОВИТИ ПРАВДУ:

Наведення аргументу слуху - це розумний спосіб скоротити будь-який об’єктивний аналіз критики на вашу адресу. Однак щодо коки їх не бракує, і, на відміну від того, що чують лідери американського гіганта, вони дуже добре задокументовані. Ми повернемося до цього в цьому досьє, яке є набагато чутливішим, враховуючи його високий вміст у цукрі та кофеїні, а також зростанням асортименту таких продуктів, як "Powerade" (+ 25% за один рік) або "Хвилина Покоївка "фруктовий сік (плюс 20%), Coca Cola оглядає все більше і більше спортсменів, потребам яких її продукція ще не відповідає.

1 °) " кислотність Coca Cola може розчинити зубну емаль ":

За словами його чиновників, це чистий винахід. Але ряд творів однозначно вказує на інше; кілька досліджень щодо взаємозв'язку між споживанням солодких напоїв та змінами зубної емалі вказали, що кілька факторів можуть сприяти цьому погіршенню.

Перший - це кислотність рідин. Втрата мінеральних речовин з емалі, яка відбувається незалежно від будь-якої мікробної дії, може бути помітна, як тільки рН напою опуститься нижче 5,5. Пам'ятайте, що чим кислотніший напій, тим нижче його рН. 7 відповідає нейтральності, 0 дуже сильній кислотності. Однак кокс має набагато сильнішу кислотність, ніж це порогове значення (1). Крім того, високий вміст цукру, що сприяє розмноженню бактерій на пошкоджених ділянках зубів (майбутніх порожнинах) та фосфорної кислоти, характерні для газованих напоїв, роблять американський напій винуватцем вибору. Це набагато вагоміше спостереження, ніж чутки !

2 °) " Кокс може сприяти розвитку остеопорозу ":

Остеопороз - це прогресуюче, складне, багатофакторне захворювання, лікування якого робить великий акцент на харчових факторах. З цієї точки зору ми давно міркували, наголошуючи на важливості кальцію, оскільки він є основною мінеральною складовою частиною кістки, і що його присутність у похилому віці в основному зумовлена ​​тим фактом, який приносить нам їжу. Однак чотири типи акторів поділяють сцену. Перш за все - це складові, які, крім рівня споживання кальцію, збільшують його кишкове всмоктування. Сюди входять клітковина, лактоза або певні жири, які тому корисні в цьому відношенні. Також беруть участь компоненти нашого раціону, які можуть, на відміну від попередніх, зменшити кишкове всмоктування цього мінералу. До них належать, наприклад, харчові фітати та оксалати (містяться в чаї, ревені, шпинаті), кофеїн, але тим більше фосфор, багатий продуктами тваринного походження.

Третій набір гравців - це поживні речовини, які зменшують ступінь втрати кальцію в сечі. Серед них є калій, і для цього він є чудовим захисним елементом. Через його насиченість фруктами та овочами ми трохи краще розуміємо азіатський парадокс, коли спостерігаємо низький рівень остеопорозу у осіб, які не дуже люблять молочні продукти, але дуже люблять фрукти та овочі. Нарешті, остання серія гравців - це сполуки, які збільшують, іноді дуже різко, втрати кальцію в сечі. Саме в нирці втручаються найвпливовіші шкідливі елементи: тваринні білки (м’ясо), натрій (сіль, що додається в промислові продукти харчування) і, нарешті, інкримінується фосфорна кислота, дуже висока в коксі.

Дослідження, проведене спеціалістами Гарвардської школи охорони здоров'я в Бостоні серед 400 молодих жінок, "залежних" від газованих напоїв та кока-коли, показало, що їх щоденне споживання збільшилось на 3 ризики переломів кісток у дівчаток-підлітків, а також довше термін підвищена ламкість кісток, що серйозно збільшить ризик розвитку остеопорозу після менопаузи або у аменорейних спортсменів. У 1994 р. В іншому дослідженні, проведеному цією ж командою, було розглянуто харчові та спортивні звички 76 дівчат та 51 хлопчика, у середньому 14 років, та членів команди плавання або набраних із залів очікування.

Середнє споживання коки було в межах 0,7 та 0,5 банки на день для дівчат, з одного боку, та хлопчиків, з іншого. Близько 40% цих молодих людей вже перенесли перелом. Здається, що у жінок регулярне вживання коки збільшувало ризик переломів на 3,6 (2)! Аналіз показав, що кофеїн не брав участі, як і цукор. Було воно "легким" чи ні, не змінює потенційного ризику кока-коли, якщо ви ковтаєте щонайменше 4 літри на тиждень. Збільшення споживання кальцію, як видається, для жінок не може компенсувати цей несприятливий ефект. Іншими словами, замість того, щоб збалансувати вживання кола за допомогою прийому підвищеної кількості молочних продуктів, здається бажаним обмежити прийом цього газованого напою та газованих напоїв у виняткових випадках. Дійсно, зараз експерти вважають, що те, що вони називають віковою остеопенією (втратою щільності кісткової тканини), більше залежить від надмірної втрати кальцію, ніж від недостатнього споживання (3).

3 °) " БАГАТИЙ ЕН КАФЕЙН СТВОРЮЄ НАВИКУВАННЯ СЕРЕД МОЛОДИХ ”:

Цього цілком може бути достатньо, щоб викликати форму звикання, якої вже боявся професор Болтон у 1981 році, який не соромлячись згадував про кофеїн ". найпоширеніший препарат у світі ". Уявіть собі проблему, коли ми знаємо, що в Сполучених Штатах споживання багатьох підлітків становить один галон на день, або 3,8 літра, які доставляють майже 4000 мг кофеїну, де 500 достатньо, щоб викликати стійкі побічні ефекти у наймолодшого з нас. Чи можна все-таки говорити про чутки про цю проблему ?

4°) "ЗЛУЖЕНЕ ВИКОРИСТАННЯ СВІТЛА COCA ВИКЛАДУЄ РИЗИКИ, ПОВ'ЯЗАНІ З АСПАРТАМОМ":

Аспартам є основою підсолоджувачів, які є некалорійними речовинами із солодким смаком. Це здається чудовою альтернативою для всіх "наркоманів" від кола і соди, які, усвідомлюючи високий вміст цукру в своїх улюблених напоях, відмовляються набирати вагу через них. Аспартам має досить коротку історію. Продукт був випадково виявлений у 1965 році дослідником компанії Searle, який працював над проблемами виразки. Продукт виявився нешкідливим, і 26 липня 1974 року він отримав комерційне схвалення.

Спочатку це стосувалося лише твердої їжі. Але через місяць два видатні вчені висловили ряд заперечень. Джон Олні та Джеймс Тернер виявили, що у лабораторних тварин після споживання аспартаму виникали епілептичні напади та ракові пухлини. Протягом місяця грудня F.D.A. (аналог Міністерства охорони здоров'я США), тому вирішив призупинити дію дозволу на продаж. Про товар не чули протягом 6 років, поки Рональд Рейган не прийшов до Білого дому. З цього часу його дружба з лідерами Серла була відкритою таємницею.

COCA - НЕ НАПІЙ ДЛЯ ЗУМІЛЬ:

Нарешті, погодьмося з ідеєю, яку передали виробники та торгова мережа: "Кока-кола" не є і ніколи не буде напоєм, придатним для фізичних вправ з кількох причин. По-перше, він має занадто низький вміст натрію (близько 40 мг/л), що, як відомо, недостатньо для компенсації втрат, спричинених потом під час фізичних вправ. Під час довгих зусиль (траси, сто км, довгий триатлон) недолік є не лише теоретичним. У медичній літературі описані серйозні випадки гіпонатріємії, яка траплялася у бігунів, які компенсували занадто велику кількість кока-коли за втрату поту (7).

Якщо кока-кола не містить достатньої кількості солі, проте всі знають, що вона містить занадто багато цукру. Це гіпертонічний напій. Осмотичні явища, що слідують за його надходженням у шлунково-кишковий тракт, спричиняють приплив води в кишечник, що перешкоджає бажаній меті - регідратації. Симптоми діареї та відмови можуть виникати, тоді як наявність кофеїну сприятиме збільшенню втрати сечі після фізичних вправ. Нарешті, це споживання вуглеводів не супроводжується вітамінами, необхідними для його згоряння в клітинах, зокрема В1 і В2, які також повинні з’являтися з мінімальними показниками в так званих напоях, що містять фізичні вправи, склад яких визначається дуже суворим законодавча база.

Єдина рекомендація, яку ми можемо нарешті дати тим, хто, незважаючи ні на що, не може без цього повністю обійтися, - це від 3 до 6 годин після зусиль, після того, як спортсмен буде регідратований, у чисто веселому контексті і аж ніяк не суттєвому. Існує набагато краще, якщо дотримуватись суто дієтичного та медичного плану.

Денис Річе
Докторантура з питань харчування людини і
Французький фахівець у галузі мікроелементів