Дієта шеф-кухаря
Мауро Колагреко сам контролює ваші маленькі страви для схуднення ...
Дієтичні страви підписані Mauro Colagreco та доставляються додому. І якби це було добре ?
Опубліковано 23.03.2010 о 01:00, оновлено 24.09.2014 о 12:55
Від шеф-кухаря в таці? Їх повно на полицях супермаркетів. Але тонке за розміром меню, підписане зіркою Мауро Колагреко і доставлене до вашого дому, це справді нове. І якби це було добре ?
Приватна дієта в клубному стилі, де подають страви по меню та персоналізовані подальші заходи, є останнім шиком Голлівуду. Коли ми граємо в карту “зіркової дієти”, ми додаємо шеф-кухаря, справжнього, зірку, щоб заповнити лотки. Куряче філе, пагони бамбука та артишоки в кокосовому молоці на зиму або червоний кефаль з кіноа, артишоком, фенхелем та лимонним конфі влітку: рецепти Мауро Колагреко змушують виділяти слину.
"Це не гастрономія, як у ресторані, але це відображення моєї кухні", - пояснює молодий аргентинський шеф-кухар у Міразурі (1) у Ментоні. Багато овочів, мало жиру, свіжих продуктів, чудово приправлених і приготовлених з точністю. Смакові рецептори хочуть більшого.
Але яка вартість цієї якості щотижня перевіряється самим Мауро? 8,80 євро за блюдо. Залежно від сторони (мюслі на сніданок, білкові батончики або йогурти), ця дієта коштує від 20 до 25 євро на день. Однак Олів'є Дешан, один із засновників Kitchendiet, запевняє нас, що ціни можуть почати падати, коли надходять замовлення.
(1) 30, проспект Арістід-Бріан, 06500 Ментон.
Телефон.: 04 92 41 86 86.