Дієти на Південному пляжі та нижньому відділі ШКТ; Новини-Медичні
Застереження: Ця сторінка є автоматичним перекладом цієї сторінки спочатку англійською мовою. Зверніть увагу, оскільки переклади створюються машинно, не всі переклади будуть ідеальними. Цей веб-сайт та його веб-сторінки призначені для читання англійською мовою. Будь-який переклад цього веб-сайту та його веб-сторінок може бути неточним і неточним, повністю або частково. Цей переклад подано на практиці.
Дієта Саут-Біч - дієта для схуднення, яку виробив у 2003 році кардіолог Артур Агатстон, який вперше описав дієту у своїй книзі бестселерів "Дієта Саут-Біч: смачна дієта, докторе". Розроблена, надійна для швидкої та нормальної ваги втрата. "
Ця популярна дієта названа на честь сонячних пляжів Маямі у Флориді, і книга продана понад п'ять мільйонів примірників. Дієта настільки популярна, оскільки обіцяє дієтологам швидке схуднення до 13 фунтів на два тижні, причому люди сподіваються втратити більшу частину з області живота. План харчування складається з менше вуглеводів, ніж звичайна дієта, але він містить більше білків і корисних жирів. Вуглеводи все ще можна їсти, але тим, хто харчується, рекомендується їсти "хороші", а не "погані" вуглеводи, що визначається їх глікемічним індексом та глікемічним навантаженням.
Дієта також навчає людей про дієтичні холестерини і про те, що нездорові жири слід замінювати здоровими. Також підкреслюється користь вживання клітковини та цільних зерен та заохочується споживання фруктів та овочів. Мета полягає в тому, щоб модифікувати решту споживаної їжі в поєднанні таким чином, щоб сприяти втраті ваги та здоров’ю.
Фундаментальні принципи
Дієта дотримується тих самих принципів, що і всі дієти з індексом глікемічного індексу (ГІ). При дотриманні дієти з низьким вмістом ГІ забороняється їжа з високим глікемічним індексом («погані» вуглеводи), оскільки вони, як правило, підвищують рівень цукру в крові різкіше, швидше і довше, ніж продукти харчування.
Дослідження показують, що це різке збільшення рівня глюкози в крові голодує, змушуючи людей їсти більше, набирати вагу та збільшувати ризик розвитку діабету - все це є факторами ризику серцево-судинних захворювань.
Теорія
Після споживання вуглеводи в їжі розщеплюються до простих цукрів, які всмоктуються в кров. В результаті підвищення рівня глюкози в крові запускає підшлункову залозу з вивільненням інсуліну, який вказує клітинам виводити цукор з крові для використання та накопичення енергії.
Вуглеводи з високим ГІ, такі як білий хліб, картопля в халатах і бублики, спричиняють різке та швидке підвищення рівня глюкози в крові, що викликає виділення великої кількості інсуліну. Це призводить до раптового зниження рівня цукру в крові, через що людина відчуває нестачу енергії, голод і тягу до більшої кількості вуглеводів, поки вона не з’їсть знову. Повторення цієї схеми може призвести до збільшення ваги, а також врешті-решт призвести до того, що організм стане стійким до дії інсуліну. Коли інсулін не викликає клітинного поглинання цукру в крові, клітини позбавляються енергії. Інша реакція полягає в тому, що організм починає економити цю енергію у вигляді жиру як джерела енергії, особливо навколо живота.
Вуглеводи з нижчим GI, такі як бобові та макарони, повільно виділяють цукор у кров, викликаючи більш регулярне вивільнення інсуліну та стійке засвоєння цукру клітинами. Це означає, що людина рідше відчуває голод, жадає вуглеводів і переїдає. Також організм рідше розвиває стійкість до інсуліну, тобто глюкоза в крові поглинається і використовується клітинами для енергії, замість того, щоб зберігатись як жир.
Типовий план харчування на день
Дієта нижче - приклад типової дієти на Південному пляжі на один день.
- Сніданок: Омлет з копченим лососем або яйцями-пашот з шинкою та чашкою чаю або кави
- Обід: Овочевий салат або запекти креветки та сир з брокколі/цвітної капусти та водяний лід
- Обідати: Тунець або свинина на грилі, з салатом та овочами на грилі або курка на грилі зі шпинатом та козячим сиром
- Десерт: Чізкейк Рікотта або шоколадний тофу тофу
- Перекус: Такі закуски, як нут та смажений сир Мюнстер, можна насолоджуватися протягом дня
Список літератури
Подальше читання
Саллі Робертсон
Саллі має ступінь бакалавра біомедичних наук (бакалавр). Вона є спеціалістом з огляду та узагальнення останніх висновків у всіх галузях медицини, що висвітлюються у великих міжнародних журналах, що ведуть світовий світ, про міжнародні прес-конференції та бюлетені урядових установ та контролюючих органів. У News-Medical Саллі створює щоденні новини, статті про науку про життя та висвітлення інтерв’ю.
Цитати
Будь ласка, використовуйте один із наступних форматів, щоб цитувати цю статтю у своєму есе, роботі чи доповіді:
Робертсон, Саллі. (2018, 23 серпня). Дієти на Південному пляжі та нижньому відділі ШКТ. Новини-Медичні. Отримано 28 січня 2021 року з https://www.news-medical.net/health/South-Beach-and-Low-GI-Diets.aspx.
Робертсон, Саллі. "Саут-Біч і дієти нижчого ГІ". Новини-Медичні. 28 січня 2021 року. .
Робертсон, Саллі. "Саут-Біч і дієти нижчого ГІ". Новини-Медичні. https://www.news-medical.net/health/South-Beach-and-Low-GI-Diets.aspx. (дата звернення 28 січня 2021 р.).
Робертсон, Саллі. 2018. Дієти на Південному пляжі та нижньому відділі ШКТ. News-Medical, переглянутий 28 січня 2021 р., Https://www.news-medical.net/health/South-Beach-and-Low-GI-Diets.aspx.
News-Medical.Net надає цю медичну інформаційну послугу відповідно до цих умов. Зверніть увагу, що медична інформація, розміщена на цьому веб-сайті, призначена для підтримки, а не для заміщення стосунків між пацієнтом та лікарем/лікарем та медичної консультації, яку вони можуть надати.
News-Medical.net - Сайт AZoNetwork