ДЗГ - клінічна картина

Запалена і сплощена слизова оболонка тонкого кишечника може лише відновитись до своєї нормальної форми та функціонувати завдяки суворій дієті без глютену протягом усього життя. Навіть найменші кількості клейковини знову завдадуть шкоди. Поки суворо дотримуються безглютенової дієти, люди з целіакією зазвичай живуть без симптомів. В даний час не існує іншого варіанту лікування целіакії. Це означає, що постраждалі повинні докорінно змінити своє харчування та спосіб життя.
Зазвичай симптоми покращуються через кілька днів після зміни дієти. Загальне самопочуття покращується, а діарея вщухає. Однак час повного позбавлення від симптомів може коливатися залежно від ступеня ураження кишечника, віку пацієнта та початкових (прихованих) дієтичних помилок.

клінічна

Небезпека: Суб’єктивне позбавлення від симптомів у разі порушення дієти не означає, що від безглютенової дієти можна відмовитися. Помітні симптоми продуктів, що містять глютен, часто з’являються дуже пізно, іноді лише через роки.

Тривалі наслідки після припинення дієти можуть призвести до серйозних захворювань, які потім набагато складніше вилікувати. Інформацію про безглютенову дієту див. У розділі Безглютенова дієта