Гамбургери з дикої качки в апельсиновому соусі та салаті з червонокачанної капусти Рецепт гурману Регал

Дізнайтеся, як легко скласти рецепт бургерів з дикої качки в апельсиновому соусі та салаті з червоної капусти, дотримуючись простих кроків нашого приготування. Смачне блюдо, яке сподобається всім !

На 6 осіб

Інгредієнти

Виробництво

Почніть це рецепт гамбургерів з дикої качки в апельсиновому соусі та салаті з червоної капусти попереднім нагріванням духовки до 180 ° C (6 год.). Підрум'яніть стегна на олії в духовці, захищеній від духовки. Книга. Натомість пасеруйте очищений і подрібнений цибулю, не фарбуючи. Додайте цукор і оцет, карамелізуйте протягом декількох хвилин на сильному вогні.

салаті

Деглазувати с помаранчевий сік, додати качку, букет гарні і бульйон, сіль і перець. Накрийте запіканку, поставте в духовку і варіть 45 хвилин.

Салат. Очистіть і натріть моркву. Подрібніть капусту, нашаткуйте цибулю. Зберіть все в салатник, посоліть, поперчіть, додайте майонез, перемішайте.

Оболонка стегна і подрібніть плоть. Додайте кілька ложок соусу, перемішайте.

Тоастес рулети, прикрасьте основи капустяним салатом, потім качиною. Покривні капелюхи.