Гарбузове пюре з знежиреним молоком рецепт

ІНГРЕДІЄНТИ

• Кількість людей:

• 1700 г гарбуза
• 1 цибулина
• 1 невеликий букет гарні
• знежирене молоко
• горіхове масло
• солоний перець

• ПІДГОТОВКА

  Помийте, а потім покладіть гарбуз на кухонну дошку.

  Поділіть його ножем навпіл, а потім видаліть насіння.

  Потім очистіть його від шкірки і наріжте шматочками товщиною близько 3 см. Забронюйте у відповідній ємності.

  Очистіть, помийте і дрібно наріжте цибулю на кухонній дошці.

  Візьміть каструлю і покладіть в неї шматочки гарбуза, цибулю та букет гарні.

  Додайте воду, сіль і перець за смаком і доведіть до кипіння.

  Через 15 хв варіння наріжте гарбуз виделкою.

  Якщо він фрагментується, це тому, що він приготований.

  Злийте овочі, а потім передайте їх на овочевий млин.

  Зібрати пюре в миску і залити 2 ст. ложки знежиреного молока, щоб при необхідності пом’якшити, потім перемішати.

  Потім полийте цілим 1 ст. волоського горіха і знову перемішати.

  • Рецепт картопляного пюре та гарбуза
  • Рецепт смаженої картоплі з полентою (легкий) на хмару молока
  • Рецепт Рагу з риби та кокосового молока
  • Рецепт Млинцевого кляру без молока
  • Рецепт азіатського супу з курки та кокосового молока

  ---