Гепатит Захистіть свою печінку під час подорожі форумом

Почалися літні канікули, і ті, хто хоче відпочити від повсякденного життя, люблять подорожувати на південь. Популярні туристичні напрямки, такі як Середземноморський регіон, а також більшість тропічних регіонів та Східної Європи, є одними із сфер ризику зараження вірусами гепатиту А. Гепатит А вважається типовим "сувеніром з поїздки". Крім того, інфекції з
Вірус типу Е - існує ризик зараження не тільки під час подорожей, але і в наших широтах. Якщо дотримуватися кількох простих гігієнічних правил і робити щеплення проти гепатиту А перед відпусткою, ви зменшуєте ризик захворіти.

Інфекції гепатиту типів А та Е викликають запалення печінки та викликають нудоту, блювоту та симптоми, подібні до грипу. На відміну від інфекцій з гепатитом В або С, які передаються через кров або статеві контакти, інфекції, що страждають гепатитом А або Е, зазвичай заживають без наслідків, і іноді вони залишаються непоміченими. Пацієнти з пошкодженою печінкою, вагітні жінки, люди похилого віку та люди з порушеннями імунної функції ризикують отримати більш серйозний прогрес. Існують вакцини проти гепатитів А і В. Вакцини проти гепатиту С та Е немає.

Добре нагріти!

Віруси гепатиту А трапляються лише у людей і зазвичай передаються фекально перорально: Віруси, що виділяються з фекаліями, через погану гігієну потрапляють у питну воду або їжу. "Оскільки віруси дуже стабільні в навколишньому середовищі, в принципі будь-які фрукти та салати, які потрапили через брудні руки, можуть бути інфекційними", - говорить професор д-р. мед. Крістіан Траутвейн, директор клініки гастроентерології, хвороб метаболізму та внутрішньої інтенсивної терапії Університетської лікарні Аахена. Під час подорожі має сенс найкраще готувати або чистити їжу. Мідії та устриці, зокрема, є продуктами, які часто заражені гепатитом А або норовірусами. Оскільки вони фільтрують їжу з води, забруднюючі речовини, що містяться у воді, також накопичуються в них. Тому Федеральний інститут оцінки ризику не рекомендує вживати сирі та неадекватно приготовані мідії та устриці. Однак кип'ятіння протягом двох хвилин при температурі від 85 до 100 ° С надійно вбиває збудників.

Вірус гепатиту Е: рівень зараження зростає

По суті, однакові шляхи передачі застосовуються до тісно пов'язаних вірусів гепатиту Е. На відміну від вірусів гепатиту А, однак, залежно від підтипу, вони можуть розмножуватися не лише у людей, а й у тварин, таких як свині, дикі кабани, велика рогата худоба чи верблюди. Хоча інфекції за кордоном в основному спричинені забрудненою водою, в Центральній Європі вони в основному через недоварену свинину та дичину. "Діагноз випадків гепатиту Е значно зріс за останні роки - хоча незрозуміло, чи справді випадки збільшуються, чи більша обізнаність про інфекції призводить до збільшення кількості діагнозів", - говорить Траутвейн. За підрахунками Інституту Роберта Коха, за останні кілька років щороку близько 320 000 німців заражаються вірусом гепатиту Е.

Гігієна - першорядне!

Ретельна гігієна рук та продуктів харчування є одним з найважливіших заходів запобігання зараженню гепатитом А або Е:

Регулярно мийте руки з милом.
Уникайте пиття некип’яченої водопровідної води під час подорожі на південь. Остерігайтеся кубиків льоду в напоях: зазвичай вони виготовляються з водопровідної води, яка не була кип’яченою.
Обов’язково готуйте м’ясо, особливо свинину та дичину.
Подорожуючи південними країнами, овочі та фрукти слід або очищати від шкірки, або готувати.
Уникайте вживання в їжу сирих або недоварених мідій.

Захист від вакцинації

Ці заходи також захищають від інших інфекцій, таких як діарея. Найефективнішим захистом від вірусу гепатиту А є вакцинація. Однак вакцинувати проти вірусу гепатиту Е неможливо. Загалом, вакцинація проти гепатиту А рекомендується всім, хто подорожує до згаданих вище зон ризику. Вакцини доступні як окремі вакцини, так і в поєднанні з вакциною проти гепатиту В або тифу. При вакцинації проти чистого гепатиту А двох доз вакцини кожні шість місяців достатньо, щоб гарантувати захист принаймні на десять років, можливо навіть на все життя. "Захисні антитіла вже доступні приблизно через два тижні після першої вакцинації", - пояснює Траутвейн. Це значно коротше, ніж інкубаційний період від трьох до чотирьох тижнів. Тому вакцинація також можлива незадовго до початку відпустки.

Печінка у фокусі: читайте більше про нашу центральну
Орган обміну речовин у харчуванні сьогодні 2/2017.

Німецьке товариство гастроентерології, хвороб травлення та обміну речовин (DGVS): Ризик гепатиту у відпустці: захищати печінку під час подорожі. Прес-реліз від 27 червня 2017 року.