Готель L’Inpoparable в Екс-ле-Бен, на озері Бурже, експертна думка Фігаро
Місія виконана. Незважаючи на кризу в галузі охорони здоров'я, цей новий готель в Савойї вдалося відкрити наприкінці червня, після чотирнадцяти місяців та 10 мільйонів євро роботи. Це перше 5-зіркове на узбережжі найбільшого природного озера Франції.
Опубліковано 18.07.2020 о 10:00, оновлено 28.07.20 о 17:19
7,5/10 для Незрівнянного
Поруч із двома загостреними вежами, велика особнякова будівля з гордістю виходить на озеро Бурже, найбільше природне озеро Франції та найромантичніше, увічнене Ламартином. Опублікована в 1820 р. У „Les Meditations poétiques”, тут, на пагорбі Трезерв, за декілька кроків від Екс-ле-Бен, була написана знаменита поема „Le Lac”.
Побудований на початку 18 століття, а потім збільшений, прекрасна резиденція була особняком. Покинутий на п’ять років після смерті колишнього власника, він щойно повернув смак життя, придбаний у 2018 році, а потім перетворений у 5-зірковий готель Т’єррі Шонауер, президентом та засновником Lodge & Spa Collection.
Як і інші три заклади групи, у Валь-Торенс, Арка 2000 (Савойя) та Альп-д'Юез (Ізер), цей носить назву коштовності: L'Incomparable, один з найбільших діамантів у світі. Але на відміну від гірських хатин, які працюють лише під час лижного сезону, цей новий будинок на озері буде працювати протягом усього року, крім січня.
Перший 5-зірковий на березі озера Бурже, L’Incomparable - це затишна адреса з 15 номерами та люксами, спеціально присвяченими відпочинку (без зали для семінарів). В принципі, все є для задоволення та відпочинку клієнтів у виняткових умовах. За винятком того, що йому не вистачає частинки фантазії та невимушеності, починаючи з чорних та страшенно офіційних вбрань персоналу. І концепція громадського харчування не підходить для місця вихідних та відпочинку.
9/10 Ситуація
На лицьовій стороні L'Незрівнянний виходить на озеро та його західний берег, найдикіший, домінує Епінський ланцюг - шматок Юри, загублений у Савойї - звідки виходить скелястий вершина Дент-дю-Чат (1390 м вище рівня моря), у фокусі від готелю. Праворуч вид виходить на Мон-Ревар, найвищу точку (1538 м) масиву Бауж, що перетинає Савойю та Верхню Савойю.
Розташований на пагорбі Трезерв, L'Imcomparable користується, зрозуміло, привілейованим розташуванням між озером і горами, за кілька кілометрів від Екс-ле-Бен, позначеного Містом мистецтва та історії за багату теплову спадщину. Культура, природа, споглядання, все є для задоволення.
І якщо прямого виходу до озера немає, шкода, що рельєф йому не піддається. Ви все ще можете спуститися до пляжу Лідо, пройшовши для цього передбачену доріжку, поруч із готелем, неподалік ратуші Трезерву: за чверть години ходьби до і з подвійного зворотного шляху він різко піднімається. Однак трансфер до готелю може забезпечити трансфер.
7/10 Декор
Прекрасні матеріали (дубовий паркет, італійська цементна плитка, каррарські мармурові ванні кімнати, тераси з бордового каменю, чудова виставлена конструкція на 2-му поверсі, робота Compagnons du Devoir), меблі, виготовлені на замовлення італійським майстром, дизайн створює загальне враження шикарного та пишного. Але жодна (справжня) емаль не знайшла такої оздоби трохи погодженої. Єдина оригінальність - це збільшення дуже гарних фотографій регіону (Баудж, озеро, ліси, водоспади), зображень профі та аматорів, знайдених в Instagram та виставлених у кімнатах, коридорах та зонах загального користування.
7/10 Спальні
У готелі 9 номерів (від 20 м² до 55 м²) та 6 люксів (від 75 м² до 115 м²), обладнані сейфом та підношенням. Світлі стіни, дубові підлоги, темні узголів’я ліжок та дуже красиві мармурові ванні кімнати з каррарськими кранами та грілками для рушників: лейтмотив, посилений накладкою на ніжки, кріслами та диванами у яскравому кольорі (смарагдово-зелений, карміново-червоний, жовтий, синій.) У кожному життєвий простір.
Люкси та дві спальні виходять на озеро, а інші спальні виходять на гори, за винятком того, що парковка на передньому плані псує вид на Ревард. Фасад будівлі має лише два балкони та дві тераси. Вони прикрашають два сімейні люкси голубятами в стилі антресолі - дітям сподобається - розташовані під горищем веж.
Найбільший номер під назвою Діамант, що стосується Незрівнянного та супутнього жовтого кольору, як знаменитий діамант, розкинувся на площі 115 м² на 2-му поверсі під вражаючими рамками. Завдяки своїй відкритій ванній і гардеробній XXL це чудова установка, але, що краще знати перед бронюванням, денне світло в неї потрапляє лише помірковано: лише два мансардні вікна та невелике вікно.
НА КАРТИНКАХ - Візит незрівнянного
9/10 Сервіс, зручності
Що стосується релаксації, тут є все: спа-центр із трьома процедурними кабінетами (Вальмонт для обличчя, Фітомер для тіла), критий басейн, освітлений еркерами, тренажерний зал, хамам (доступний, коли криза здоров’я закінчиться ), а на терасі - відкрите джакузі та сауна, обладнані у кумедній дерев'яній бочці у заскленому кінці, що виходить на озеро.
У парку ви знайдете рідкісний сьогодні глиняний тенісний корт (оренда обладнання на місці) і досить маленький відкритий басейн (рушники в наявності) з шезлонгами та парасольками, а також вітальню (без музики, дуже погано, під час аперитиву ) та фургон. Готель також пропонує уроки тенісу у партнерстві з тенісним клубом Екс-ле-Бен, а також пільгові ціни на міське 18-лункове поле для гольфу.
Відкриті автостоянки безкоштовні, а критий гараж стягується в розмірі 20 євро на день. Трансфер додому забезпечує трансфер на замовлення до Екс-ле-Бен, центру міста, станції TGV, пляжу Лідо тощо. І хоча в ньому немає човна, готель може організувати поїздки на озеро за запитом у партнерстві з Canotiers du lac. Не пропустіть міні-круїз до Ханаса через буколічний канал Сав'єр, який з'єднує озеро з Ронами.
6/10 За столом і за баром
Дуже добре згадайте про обстановку: ресторанна кімната («Незрівнянні» жовті оксамитові стільці та золоті люстри) з величезними еркерами та вбудований бар із прилавком та вітальнею перед монументальним каміном. Все розширене грізною панорамною терасою, яку ви не знімаєте влітку.
Але на тарілці все ускладнюється. Звичайно, Антуан Севоз, молодий шеф-кухар з Екса, винахідливо працює (трохи забагато) над свіжими савойськими продуктами - жодної морської риби, наприклад, лише рибою з озера - але у нас немає вибору. Немає меню, просто меню-сюрприз, зміст якого ми відкриваємо, коли страви прибувають. Перший раз весело, другий раз трохи менше, а третій - занадто.
Тим паче, що формула (закваска-основна страва або основна страва-десерт за € 35) пропонується лише протягом тижня на обід. В інший час це три курси (55 євро), чотири (85 євро) або п’ять (115 євро). Таким чином, їжа - невеликими порціями, дуже мало овочів (можливо, чекає, поки вони виростуть у нещодавно висадженому овочевому майданчику в парку між тенісним кортом і басейном?), Попередня закусками та іншими попередніми десертами - ніколи не закінчується.
Що стосується закусочної суміші, яку подають в готелі або біля басейну, вона чудова, але не дуже дієтична, неодноразово: холодне м’ясо, сири, невеликі гамбургери та клубні бутерброди (€ 28 кожен), крок-мосьє (€ 25), кроке-мадам (26 євро), підсмажений хліб (17 євро) та три десерти (від 6 до 9 євро). Єдиний легкий варіант, включена ціна (12 євро): «суп моменту, гарячий взимку, холодний влітку» (sic). А меню обслуговування номерів суворо ідентичне.
7/10 Співвідношення ціна/якість
Незрівнянний, безсумнівно, компенсував відсутність розкішних готелів на березі Лак-дю-Бурже. Але це не виправдовує цін, які є занадто високими порівняно, наприклад, із цінами певних 5-зіркових готелів, які вже добре зарекомендували себе на березі озера Аннесі (Верхня Савойя). На додаток до астрономічних цін на гастрономічний стіл, але без зірок, проживання на березі озера (необхідне) починається цього літа від 530 € за ніч для двомісного номера зі сніданком "шведський стіл".
Незрівнянний, Chemin de Belledonne, 73100 Tresserve. Телефон: 04 58 01 74 23.