Харчування - клініка Білефельда

Лікарняне харчування розглядається як частина терапії і, отже, внесок у одужання. Спеціальна команда кухні забезпечує смачне, різноманітне меню на сучасній центральній кухні. Відбір здійснюється з урахуванням поживних речовин.

До сніданок є булочки, різні види хліба, джеми, сир та ковбаса, кава, чай, молоко, какао та багато іншого.
До Обідати у пацієнтів є три меню на вибір: одне у легкій цільній їжі та два меню у цілій їжі. Їжа щодня готується щодня. Меню 1 характеризується тим, що увага приділяється меншій кількості жиру та холестерину і, таким чином, знижується теплотворна здатність. Одне з трьох меню завжди вегетаріанське.
До вечеря Пропонуються різні види ковбаси та сиру, кілька видів хліба, гарячі та холодні напої, фрукти, йогурти та компот, а також щоденний мінливий гарнір, який завжди є смачним доповненням.

Якщо дотримуватися дієти, варіанти дещо обмежені. Але і тут за хворими доглядають смачно та різноманітно. Для швидшого одужання пропонуються індивідуальні рекомендації щодо харчування та дієти при будь-яких захворюваннях.

Щоб мати змогу скласти страви індивідуально відповідно до ваших побажань, помічник з громадського харчування приходить до ліжка з неділі по п’ятницю з 8.30 до 12.00, який приймає замовлення на наступний день. Вона рада допомогти у виборі та відповісти на запитання щодо меню. Пацієнтів, які в цей час не перебувають у своїй кімнаті, просять залишити записку зі своїм уподобанням щодо їжі.