Харчування в обмежені часові вікна допомагає схуднути; DGP

Оригінальна назва:
 Вплив обмеженого в часі прийому їжі на склад тіла та метаболічні показники у людей із зайвою вагою: техніко-економічне обґрунтування

харчування

  • Рандомізоване дослідження, що вивчає вплив обмеженого в часі прийому їжі на масу тіла та склад тіла у людей із ожирінням
  • Вживаючи їжу протягом 10 годин замість звичних 15 годин, люди змогли зменшити вагу та жир

DGP - Рідше вживання їжі протягом дня та обмеження часу вживання їжі виявилося успішним способом зменшення ваги в дослідженні, описаному нижче.

Нові принципи дієти покладаються на скорочення часового інтервалу прийому їжі замість того, щоб споживати менше їжі. Вчені порівнювали людей, які харчувались протягом обмеженого періоду або без обмежень, з точки зору успіху у зниженні ваги, складу тіла та результатів метаболізму.

У дослідженні взяли участь 20 людей, яким було в середньому 45,5 років та мали індекс маси тіла

ІМТ (індекс маси тіла) - це показник для оцінки маси тіла. Він описує відношення маси тіла до розміру тіла і розраховується за такою формулою: ІМТ = маса тіла (кг)/розмір тіла (м 2). Отже, якщо ви зростаєте 1,70 м і важите 60 кг, зробіть наступне: 60: (1,70 х 1,70) = 20,76, що означає, що у вас ІМТ близько 21. Люди з ІМТ від 18,5 до 24,9 вважаються нормальною вагою. ІМТ нижче 18,5 вказує на недостатню вагу тіла, а ІМТ від 25 до 29,9 - на надмірну вагу. З ІМТ 30 ми говоримо про ожиріння (ожиріння). Однак ІМТ лише дещо говорить про загальну масу тіла і не надає жодної інформації про жирові відкладення. Двоє людей можуть мати однаковий ІМТ, але різну кількість жиру в організмі. Отже, культурист з великою кількістю м’язів і невеликою кількістю жиру в організмі може мати такий самий ІМТ, як і людина з невеликим м’язом і великою кількістю жиру. Тим не менше, ІМТ 30 і більше, як правило, вказує на підвищений відсоток жиру в організмі.

Були зафіксовані зміни у вазі та метаболічних параметрах

На початку дослідження та через 12 тижнів вчені вимірювали масу тіла, склад тіла, кров'яний тиск та ліпіди в крові. Крім того, на початковій та заключній фазах дослідження вчені реєстрували пероральний толерантність до глюкози (понад 2 години), показники глюкози в крові протягом 2 тижнів (за допомогою вимірювання CGM) та фізичну активність протягом 2 тижнів (за допомогою вимірювача активності).

Учасникам групи А вдалося значно зменшити часовий інтервал прийому їжі до 9,9 годин (мета - 8 годин). Для учасників групи В часовий інтервал прийому їжі залишався таким самим, як і на початку дослідження (15,1 години).

Порівняно з учасниками групи В, учасники групи А зменшили кількість закладів харчування. Крім того, учасники групи А досягли кращих успіхів у схудненні, ніж учасники групи В.

Після 12 тижнів тимчасового споживання їжі деякі спостережувані параметри покращились

Для учасників групи А успіхи порівняно з початком дослідження були такими:

  • Вага: -3,7%
  • Маса жиру: -4%
  • Вісцеральний жир: -11,1%
  • Кількість закладів харчування: -21,9%

Учасники групи А також зменшили свою худорляву масу тіла (-3,0%). Вчені не побачили змін у метаболічних параметрах чи фізичній активності.

Результати цього рандомізованого дослідження показують, що обмежений у часі прийом їжі може сприяти втраті ваги.

Chow LS, Manoogian ENC, Alvear A, Fleischer JG, Thor H, Dietsche K, Wang Q, Hodges JS, Esch N, Malaeb S, Harindhanavudhi T, Nair KS, Panda S, Mashek DG. Вплив обмеженого в часі прийому їжі на склад тіла та метаболічні показники у людей із зайвою вагою: Техніко-економічне обґрунтування. Ожиріння (Срібна весна). 2020 травень; 28 (5): 860-869. doi: 10.1002/ob.22756. Epub 2020 9 квіт.