Як ми худнемо влітку
Ви набирали вагу за період ізоляції? Ви готуєтесь до свят, але з жахом думаєте про момент, коли вам доведеться оголити своє тіло на пляжі? Катєліна Андрій, фахівець з діабету, харчування та метаболічних захворювань, у клініці AS, приходить вам на допомогу з декількома порадами. Ось продукти, на які потрібно покластися, щоб зробити ці непривабливі кілограми пам’яттю.!
Informatiabucuresti.ro: - Як ми худнемо влітку?
Доктор Катєліна Андрій: - Незалежно від сезону застосовуються однакові загальні принципи.У нас три основних прийоми їжі, збалансовані з поживною та калорійною цінністю, залежно від потреб кожного. У спекотну пору перевага полягає в тому, що під рукою є багато овочів, які ми можемо інтегрувати у великих кількостях у страви. Вони мають низьку калорійність, і тоді спожиті кількості можуть бути щедрими. Вживання овочів забезпечує важливе споживання вітамінів, мінералів за умови, що ми максимально їх варіюємо. Вони є важливим джерелом харчових волокон, і коли ми прагнемо схуднути, вони забезпечують відчуття ситості та регулюють кишковий транзит. Також у цьому сезоні ми можемо проводити стільки часу на відкритих вправах, ми можемо практикувати різні спортивні заходи, які нам подобаються. Постійні фізичні вправи активізують процес схуднення і допомагають підтримувати вагу. У цьому сезоні гідратація ще важливіша - 30-40 мл/кг маси тіла, особливо коли ми хочемо схуднути. Добре зволожений організм прискорює метаболізм. Таким чином ми можемо набагато легше контролювати вагу.
- Зокрема, що ми можемо їсти?
- Як я вже сказав, важливо мати три основних прийоми їжі. Як загальну рекомендацію, щоб схуднути, ми повинні розподіляти якомога більше калорій у першій частині дня, під час сніданку та обіду, а вечеря повинна залишатися легкою їжею. У нашій тарілці повинні бути присутні продукти з усіх харчових груп: овочі при кожному прийомі їжі, які повинні займати принаймні половину тарілки, чверть продуктів, що забезпечують високоякісний білок для насичення: яйце, молочні продукти, риба, нежирне м'ясо ( курятина, риба, свинина), нежирні сири (легкі), а інша чверть - джерелом корисних вуглеводів (цільнозернові, хліб з непросіяного борошна, горох, квасоля, лобода, кус-кус).
- Важливо, щоб їжа приймалася у встановлений час?
- Три основні прийоми їжі не повинні бути у визначений час, але, звичайно, необхідно організовувати їх з інтервалом часу. Для схуднення важливо, щоб останній прийом їжі (вечеря) був поданий до 20:00. Таким чином ми організовуємо інші, залежно від нашого графіка, не переходячи за будь-який стіл.
- Що ми повинні виключити з меню?
- Коли ми прагнемо схуднути, ми повинні досягти дефіциту калорій, тобто вживати менше калорій, ніж раніше, і збільшувати опіки, посилюючи фізичні вправи. Найпростіший спосіб - визначити продукти, якими ми знаємо, що ми зловживаємо, і контролювати їхню порцію, тим більше, що вони мають високу калорійність (солодощі, випічка, чіпси, м’ясо з високим вмістом жиру, висококалорійні сири). жири, соки тощо).
- Їжа, на яку ми можемо зробити ставку?
- Здоровий спосіб життя базується на диверсифікації їжі. Тобто, навіть коли ми прагнемо схуднути, нам слід не лише вживати певні види їжі, оскільки ми ризикуємо нестачею харчових продуктів (нестача вітамінів, мінералів). Тому рекомендацією було б вибирати продукти з усіх груп продуктів, регулярно їх урізноманітнювати та споживати ті, що мають низьку калорійність.
- Канали повністю заборонені?
- У той період, коли ми маємо намір схуднути, слід уникати солодощів. Завдяки вмісту цукру та жиру вони приносять підвищене споживання калорій по відношенню до об’єму, хоча ми споживаємо багато калорій, вони не пов’язані з голодом. Якщо ми не використовуємо енергію, яку вони надають, вони відкладаються у вигляді жирів і блокують наш процес схуднення. Коли ми досягаємо цільової ваги, ми можемо вводити їх, але зрідка у невеликих кількостях.
- Чи корисні фрукти для зцілення? Що ми включаємо в меню?
- Фрукти є важливою групою продуктів харчування, і вони не повинні відсутні в меню. Вони є джерелом вітамінів і мінералів, і завдяки вмісту вуглеводів вони можуть задовольнити тягу до солодощів, не маючи багато калорій. Залежно від кількості вуглеводів різниться їх калорійність. Низькокалорійними фруктами є: диня, диня, грейпфрут, грейпфрут, полуниця, ягоди, абрикоси, нектарини, яблука. Фрукти з високою калорійністю: банани, виноград, груші, сливи, гранати.
- Ковбаси, уникаємо ми їх чи ні?
- Загалом ковбаси - це інтенсивно оброблена їжа з високим вмістом насичених (нездорових) жирів та солі. Однак є певні типи ковбас, які ми можемо споживати зрідка (нежирна курятина/індича шинка, циганська/селянська свиняча мускулатура), але з тим застереженням, що вони також містять значну кількість солі. Уникайте ковбас, ковбас, салямі.
- Якими б ці жири були корисними для організму?
- І жири важливі, вони повинні складати 20-30% від загальної кількості споживаних калорій за день. Існує кілька типів жирів: насичені жири (менше 10% від загальної кількості щодня) зазвичай містяться в продуктах тваринного походження (м’ясо, молочні продукти, сири), і ми можемо контролювати їхню частку, вибираючи найменшу кількість жиру. Ми знаходимо корисні жири в таких продуктах, як риба, рослинні олії, авокадо, але ми повинні бути обережними з порцією, оскільки ми можемо легко перевищити калорії, які хочемо споживати.