Касуле з червоної квасолі та білої квасолі із солодкими спеціями відкривають рецепти приготування
Додайте цю статтю до вибраного, натиснувши цю кнопку !
Інгредієнти для
Етапи підготовки
Злийте і промийте червоні та білі квасолі. Нарізати очищені помідори великими кубиками і залишити їх сік. Очистіть цибулю і часник і дуже дрібно наріжте їх. У великій каструлі підсмажте їх на дуже гарячій оливковій олії.
У ступці розітріть всі спеції разом, включаючи сіль і перець.
Як тільки цибуля і часник стануть м’якими, додайте суміш спецій і варіть 1 хв. Додайте чіполата, розрізані на дві-три частини, тонкі скибочки грудей і підрум’яніть їх 3-4 хвилини, помішуючи. Потім додайте очищені помідори Aucy та їх сік, біле вино та червону та білу квасолю. Перемішайте, накрийте кришкою і варіть на повільному вогні 10-12 хвилин.
Поради та поради щодо касуле з червоної квасолі та білої квасолі з м’якими спеціями
Цей рецепт можна подавати з іншими видами м’яса, такими як баранина лопатка або філе міньйон. У цьому випадку подайте 1,2 кг м’яса, нарізаного великими шматками та знежиреного. Можна підсмажити шматочки м’яса цибулею і часником, залити невеликою кількістю води, помідорами, білим вином і кип’ятити на повільному вогні не менше 30 хвилин, перш ніж додавати квасолю. Потім продовжуйте рецепт таким же чином.