Кільця кальмарів у пивному клярі від шеф-кухаря daniela_jakobi

для фритюрниці

пивному

інгредієнти

1 Лимон (и), сік, 800 г відварених кілець кальмарів
щось Вустерський соус
сіль і перець

Для тіста:

підготовка

Помийте кільця кальмарів і обсушіть. Маринуйте з лимонним соком і вустерським соусом. Приправити сіллю і перцем і залишити постояти в холодильнику на 15 хвилин.

Для тіста перемішайте борошно, пармезан, жовток і пиво в тісто. Складіть збиті білки.

Нагріти жир. Протягніть кільця через тісто і випікайте до золотистого кольору.

Рекомендація: подавати з коктейльним соусом або ремуладом або часниковим соусом.

Рецепт від

Ще рецепти від daniela_jakobi

Залізний пиріг - вафлі

Зелена стрічка локшина, стиль матроса

Більше натхнення для підготовки в покрокових інструкціях

Коментарі

завжди щасливий

Привіт, у мене питання щодо рецепта, чи входить в кляр яєчний жовток або вам просто потрібен яєчний білок? Я не впевнений, що правильно зрозумів інструкцію, дякую

Привіт кашель, жовтки також йдуть в кляр. Зараз я це трохи зрозуміліше. З повагою, Еллен Чефкох.де Команда обробки рецептів

Дуже дякую!

Обидва пальці вгору! Це найсмачніше тісто, яке коли-небудь було обертане навколо кільця кальмарів!;-) Я відкрив нову рибну торгівлю, якій довіряю, і тому у мене були свіжі кальмари в різних варіаціях. Шукаючи паніровані кільця, я натрапив на цей рецепт. Це чудово працювало, навіть без фритюрниці! У мене ще залишилось трохи тіста, тому я накрила свіжі гриби і запекла їх - чудово! Зі свіжими айолі. що ти ще хочеш? Наступного разу я витягну рибу через тісто. або овочі. Відмінно! Треба спробувати. Дякую за цей чудовий рецепт! вітає bettsyblue

Привіт, я спробувала рецепт, і мушу сказати, це кільця кальмарів leeeeeeeeeckersten, які я коли-небудь їв. Чи тільки так буде у нас. Однак я використовувала інший кляр, оскільки мій чоловік хворий на цукровий діабет, і тому ми економимо вуглеводи. Тож я збив 3 яєчних білка до стійкості, 3 столові ложки кукурудзяного крохмалю, трохи імбиру та дрібно нарізану зелену цибулю та пармезан. Кільця - справді хіт, і їх можна лише рекомендувати. LG вентилятор котів

О, спасибі . привітання

Тож нарешті хтось спробував цей рецепт (див. Коментар зверху) або, принаймні, оцінив його. . Це чудово, це сподобалося всій родині. Кільця я не пекла у фритюрі, а на сковороді. Але це все-таки мав великий успіх, я ніколи не робив такого хрусткого кляру, хоча деякі інші рецепти, які я вже робила, містять розпушувач. Справді гігантський рецепт, похвала від усіх. Мій син часто різав тісто від придбаних кільців кальмарів, які він придбав, бо йому це не подобалося, але він не міг тут перестати їсти. Ще один комплімент автору рецептів.