Комбуча - ГОЛІФІТ

Комбуча

Комбуча, яку китайці також називають "грибом тривалого життя", використовується вже понад 2000 років для отримання користі для здоров'я, настільки, що її споживали з таємною надією на досягнення безсмертя. Тож інформація чи отрута Комбуча - це союзник нашого здоров’я.

комбуча

Зроблений із солодкого чаю, який ферментований колонією бактерій та дріжджів, Kombucha лише нещодавно поширився на Захід.

У першій половині 20 століття були проведені великі наукові дослідження з метою вивчення переваг комбучі для здоров'я в Росії, в основному в результаті зусиль, спрямованих на пошук ліків від зростаючих показників раку. Російські вчені виявили, що цілі регіони їх величезної країни, мабуть, не застраховані від раку, і припускають, що причиною може бути комбуча. Отже, вони розпочали серію експериментів, які не тільки перевірили гіпотези, але й почали точно визначати, який елемент у комбучі був таким корисним.

Лише в 1990-х роках, коли Комбуча прибув до США, Захід почав вивчати його благотворний вплив. Як це зазвичай трапляється в Сполучених Штатах, на Kombucha не проводяться серйозні медичні дослідження, оскільки ніхто у фармацевтичній промисловості не виграє від пошуку напою, який пересічний споживач може зробити для себе.

Якою б не була "відсутність" останніх наукових доказів, факт залишається фактом, що цьому напою вже 2000 років, і він все ще дуже успішний.

Які переваги Kombucha для здоров’я?

Користь для здоров’я Kombucha №1 - детоксикація організму

Однією з найбільших переваг комбучі для здоров’я є здатність детоксикувати організм. Він багатий багатьма ферментами та бактеріальними кислотами, які організм використовує для детоксикації. Комбуча дуже багата глюконовою кислотою, яка, згідно з останніми дослідженнями, допомагає запобігти певним ракам. Олександр Солженіцин, російський автор, лауреат Нобелівської премії, у своїй автобіографії заявив, що чай "Комбуча" вилікував рак шлунка, коли він був інтернований у радянських трудових таборах. Після цього свідчення президент Рейган використав Комбучу, щоб зупинити розповсюдження раку в 1987 році. Ви зауважите, що він помер у 2004 році від старості.

Користь для здоров’я Kombucha №2 - здоров’я суглобів

Комбуча містить глюкозаміни, які використовуються для профілактики та лікування всіх форм артриту.Глюкозаміни збільшують вироблення синовіальної гіалуронової кислоти. Таким чином дозволяючи зберегти структуру хряща та запобігаючи біль.

Користь для здоров’я Kombucha №3 - сприяє травленню та здоров’ю кишечника

Оскільки ферментується природним шляхом колонією бактерій та дріжджів, Kombucha є пробіотичним напоєм. Він має безліч переваг, таких як покращення травлення, розумова ясність та стабільність настрою.

Користь для здоров’я Kombucha №4 - Підвищення імунної системи

Комбуча надзвичайно багата антиоксидантами, що допомагає зміцнити вашу імунну систему та підвищити рівень енергії.

Де знайти Комбучу ?

Можна придбати Kombucha в магазинах здорового харчування, але ціна досить висока, інше рішення: зробіть її самостійно

Зробіть власну Kombucha:

Інгредієнти

  • Чорний чай (10 грам)
  • 1 гриб комбуча
  • 100 грам білого цукру
  • 1 літр бутильованої води, якщо це можливо
  • 2 столові ложки яблучного оцту

Підготовка:

  1. Закип’ятити воду з цукром.
  2. Зніміть каструлю з вогню і настоюйте чай у воді (15 млн.).
  3. Налийте, фільтруючи залишок, у скляну ємність (або будь-який інший матеріал, але металу слід уникати).
  4. Коли препарат стане теплим, влийте оцет з сидру.
  5. Помістіть гриб на поверхню, світлою стороною догори.
  6. Накрийте тканиною і закріпіть гумкою навколо банки.
  7. Залиште бродити в теплому, темному і провітрюваному місці.
  8. Через кілька днів спробуйте рідину, яка повинна почати пахнути оцтом.
  9. Коли смак вас влаштує або приблизно на 8-й день бродіння, акуратно зберіть гриб.
  10. Відфільтруйте рідину за допомогою друшляка і перелийте в пляшку, в якій ви будете зберігати прохолоду до споживання (не чекайте занадто довго, інакше напій стане занадто кислим).

Найскладніше отримати гриб комбуча, зокрема, продавши в мережі вам, щоб знайти вигідну угоду. Слід зазначити, що гриб комбуча дуже легко розмовляти і його можна використовувати багато разів.