Корисна інформація; Про потреби в калоріях чоловіка
Щоб можна було підтримувати різні обмінні процеси в організмі чоловіка та регулювання температури тіла, йому потрібна енергія.
Це забезпечується основними поживними речовинами вуглеводами, білками та жирами. Кількість енергії, необхідної їжі, дається в кілоджоулях - кДж - або в кілокалоріях - ккал.
К а л о р і е н б е д а р ф б е р е ч н е н
Працездатність та базальний рівень метаболізму чоловіка
Потреба в калоріях у чоловіків завжди залежить від витрат на працездатність, тобто виконуваної фізичної активності та базового обміну речовин, тобто споживання енергії під час сну або у стані спокою. Базальний рівень метаболізму базується на:
- Вага
- Стать
- і старше
Як можна розрахувати базальний рівень обміну речовин у чоловіка?
- Формула розрахунку дуже проста: Вага тіла людини в кілограмах x 24 x 1,0 = базальний рівень обміну в кілокалоріях
Так, наприклад, людина з Вага тіла 80 кг загальна потреба калорій 1900 ккал.
Чоловіки зазвичай мають менший відсоток жиру в організмі, ніж жінки, але більше м’язової маси. Оскільки м’язова маса вимагає значно більше енергії, загальна потреба калорій у чоловіків приблизно на десять відсотків вища, ніж у жінок.
Чим старше стає чоловік, тим нижча загальна потреба в калоріях. Це пов’язано із уповільненням метаболізму. У середньому чоловікам тоді потрібно лише близько 1500 ккал на день.
Важкі фізичні навантаження виправдовують їжу більше
Чоловіки, які виконують важку фізичну роботу, також споживають більше енергії. Для активних людей щоденна потреба в калоріях збільшується ще на 40 до 300 ккал.
Людині, яка в основному займається сидячою роботою, потрібно від 1900 до 2600 ккал на день.