Ліванський рецепт чаурми (легко, швидко)

легко

Інгредієнти: 4 чол.

  • 4 ліванські хліби (млинці)
  • 500 г м’яса баранини
  • 2 помідори
  • 1 зубчик часнику
  • трохи салатного листя
  • 100 г кунжутного пюре
  • 50 г лимонного соку
  • 70 г води
  • сіль
  • 2 ст. олійний суп
  • 1 с. ложка оцту
  • солоний перець

Підготовка:

  • Підготовка 20 хв
  • Готування 15 хв

  • Очистіть і подрібніть часник.

    З’єднайте в мисці кунжутне пюре, лимонний сік, часник, воду і сіль.

    Зберігати холоднокровність.

    Помити і віджати листя салату.

    Помідори почистіть і наріжте тонкими скибочками.

    Технічні ходи

    М’ясо наріжте соломкою.

    Нагріти 2 ст. ложки оливкової олії на сковороді.

    Підрум’янити м’ясо протягом 5 хвилин.

    Накрийте водою до висоти і варіть 10 хвилин під кришкою.

    Сіль і перець в кінці варіння.

    Викладайте соус на ліванський хліб.

    Розподіліть м’ясо, скибочки помідорів та листя салату.

    Кожен хлібець розкачайте на собі, добре затримавши начинку, щоб утворилася шаурма.

    Насолоджуйтесь, поки м’ясо ще гаряче.

    Поради

    Для цього ліванського рецепту чаурми ви можете розрахувати 15 хвилин приготування. Щоб дізнатись більше про продукти, що містяться в цьому рецепті баранини, завітайте сюди, в наш посібник з їжі.

    Ваша електронна адреса використовуватиметься лише M6 Digital Services для надсилання вам вашого бюлетеня, що містить персоналізовані комерційні пропозиції. Ви можете будь-коли скасувати підписку, скориставшись посиланням для відписки, інтегрованим у бюлетень. Щоб дізнатись більше та реалізувати свої права, прочитайте нашу Політику конфіденційності.