Лляна рослинна олія корисна і використовується в натуральній косметиці та харчуванні
Використовувана з самого початку часу для виготовлення текстилю, Лін має інші струни! Дійсно, крім волокон, саме насіння, особливо багаті на омега-3, надають льону багато його властивостей. Холодне пресування, його насіння забезпечують масло, яке надзвичайно корисно для організму. Вживання їжі сприяє нашому харчовому балансу, беручи участь у захисті серцево-судинної системи. Але це ще не все, лляна олія може бути корисною в косметиці, як природний інгредієнт краси для шкіри та волосся. Латинська назва: Linum usitatissimum. Використана частина: насіння (перше холодне пресування)
Основні властивості
Заспокійливий, живильний, регенеруючий та загоюючий: Лляна олія дуже багата жирними кислотами. Тому він швидко проникне через шкіру для зволожуючого та живильного ефекту. Це допомагає зміцнити шкірний бар’єр і заспокоїти чутливу або пошкоджену шкіру. Крім того, його можна використовувати для запобігання старінню шкіри завдяки її регенеруючим та оздоровчим властивостям.
І кілька його вторинних властивостей ...
- Регуляція гормональної системи: Лляна рослинна олія, здається, виявляє гормонально-регулюючі властивості. Зокрема, його можна застосовувати перорально для участі в жіночому гормональному балансі.
- Проносне: Олія лляного насіння, схоже, має послаблюючу дію, корисну для регулювання кишкового транзиту, зокрема запору.
Характеристика та склад
Косметичні особливості
- Тип шкіри: будь-який тип шкіри, але особлива згадка для сухої шкіри, зрілої шкіри та подразненої шкіри
- Тип волосся: тонке волосся, тьмяне
Органолептичні показники
- Зовнішній вигляд: рідка рідина
- Колір: солом'яно-жовтий
- Запах: стриманий, нагадує запах круп
- Смак: гіркий і міцний
Характеристика рецептури
- Неомилювані та активні інгредієнти: олія насіння Linum usitatissimum
Склад жирнокислого
- пальмітинова кислота (AGS): від 3 до 9%
- стеаринова кислота (AGS): від 2 до 8%
- олеїнова кислота (MUFA омега 9): від 11 до 24%
- лінолева кислота (PUFA омега 6): від 11 до 24%
- ліноленова кислота (омега 3 ПНЖК): від 45 до 60%
Фізичні характеристики
- Щільність при 20 ° C: від 0,910 до 0,940
- Індекс перекису:
Ботанічні характеристики
- Ботанічна родина: Linaceae
- Походження: Румунія
- Частина, що використовується: насіння
- Спосіб отримання: перше холодне пресування
- Латинська назва: Linum usitatissimum L.
Запобіжні заходи щодо використання
- Люди з проблемою щитовидної залози або істотою при гормональному лікуванні слід уникати споживання лляної олії. Це стосується і людей, які перебувають на лікуванні антикоагулянт або гіпотензивний засіб.
- діти до 3 років необхідно уникати його перорального вживання.
- Лляна рослинна олія дуже чутлива до окислення завдяки своєму насиченому складу омега-3. Його можна зберігати від 6 до 8 місяців після відкриття в прохолодному місці, бажано в холодильнику, подалі від світла.
За свої харчові переваги
Отримане з насіння, джерела, багатого рослинними білками та незамінними жирними кислотами, особливо омега-3, рослинна олія з насіння льону дає свою назву незамінній жирній кислоті з сімейства омега-3: лінолева кислота. Для просування а хороший харчовий баланс, ANSES (Національне агентство з питань продовольства, охорони навколишнього середовища та охорони праці) встановило контрольні показники споживання їжі. Рослинна олія льону в природі складається з понад 45% омега-3 жирних кислот, необхідних для нормальної роботи організму. Дійсно, ANSES рекомендує надавати в 4 рази більше омега-6, ніж омега 3, особливо після п’ятдесяти років; Однак на даний момент здається, що ми споживаємо занадто багато омега-6 порівняно з омега-3 (20 до 1, замість 4 до 1). Таким чином, споживання лляної олії дає змогу збалансувати це співвідношення.
Зазначимо також, що кілька досліджень доводять профілактична роль омега-3 у виникненні захворювань серцево-судинні, холестеринові, цукровий діабет, ожиріння або інші метаболічні синдроми, безпосередньо пов’язані з їх протизапальною властивістю.
Нарешті, окрім багатства незамінними жирними кислотами, лляне масло містить вітамін Е та флавоноїди, природні антиоксиданти, які допомагають боротися з вільними радикалами. Ця антиоксидантна властивість надає a захисна роль до клітинних мембран, стінок судин.
користуючись порадою: 1 чайна ложка лляної олії буде використана для доповнення рекомендованого щоденного споживання омега-3.
На кухні ми уникаємо його нагрівання. Омега-3 крихкі та нестійкі під час приготування. Ось чому ми вважаємо за краще використовувати лляну олію лише як приправу.
Інші відповідні рослинні олії: Олії Чіа чи Перилла дуже цікаві з точки зору харчування, оскільки вони особливо багаті омега-3.
Для сухої, чутливої та роздратованої шкіри
Жирні кислоти лляної олії, природні компоненти нашого шкірного сала, а також клітинних мембран, дозволяють відновлювати ліпідну плівку шкіри за допомогою їх омега-3, 6 та 9. Ці останні корисні для своїх заспокійливих властивостей та пом’якшення . Омега-3, особливо присутні в лляній олії, мають протизапальну дію, завдяки чому можна боротися з почервонінням чутливої та роздратованої шкіри.
Поради щодо застосування: нанесіть кілька крапель лляної олії вранці та ввечері на шкіру, масажуючи її, щоб масло добре проникло.
Інші відповідні рослинні олії: Масло ши, зародки пшениці або фундук також дуже ситні і підходять для сухої шкіри.
Для зрілої шкіри
Створене майже виключно з жирних кислот, але також складається з поліфенолів та вітаміну Е, олія льону сприяє розвитку регенерація шкіри . Вітамін Е та такі поліфеноли, як стигмастерол, бета-ситостероли та кампестерин відіграють роль антиоксидантів: вони борються із вільними радикалами, відповідальними за старіння клітин. Омега-6, представлені головним чином лінолевою кислотою в олії льону, допомагають зміцнити шкірний бар’єр. Тому вони захищають епідерміс, одночасно покращуючи еластичність шкіри. Ця властивість проти старіння є дуже цікавою і підтримується омега-3, більшість з яких складається з лляної олії.
Поради щодо застосування: помасажуйте кілька крапель лляної олії вранці та ввечері на шкіру, масажуючи її, щоб масло добре проникло.
Додаткове ефірне масло: проти зморшок, ви можете додати кілька крапель ефірної олії герані Росат до вашої лляної олії для підвищення його ефективності.
Інші відповідні рослинні олії: в цьому випадку також можна використовувати інші рослинні олії, такі як насіння шипшини, чіа чи колючої груші.
Для тонкого, тьмяного волосся
Так само, як ефективно для шкіри, лляне масло глибоко живить волосся завдяки своєму складу жирних кислот, особливо омега-3 та 6. У догляді омега-3 використовуються для їх захисної дії, яка зміцнить оболонку тонкого і чутливого волосся. Лляна олія допомагає заповнити прогалини та служити захисним бар’єром між волоссям та зовнішніми агресіями.
Поради щодо застосування: нанесіть кілька крапель лляної рослинної олії безпосередньо на волосся, приділяючи особливу увагу кінчикам та довжині. Залиште на кілька хвилин до декількох годин
Інші відповідні рослинні та ефірні олії: Подбайте про своє тонке, тьмяне волосся, поєднуючи лляне масло з іншими рослинними та ефірними маслами. Олія з виноградних кісточок або касторових кісточок для живлення та покриття волокна волосся та ефірне масло іланг-ілангу проти тьмяності волосся. Нанесіть перед шампунем на 3-5 хвилин.
У разі запальних захворювань шкіри (почервоніння, екзема, вугрі тощо)
Докозагексаєнова кислота та ейкозапентаенова кислота, інші омега-3, присутні в лляній олії, частково відповідають за протизапальну активність, пригнічуючи запальну реакцію нейтрофільних лейкоцитів (що належать до сімейства білих кров'яних клітин) у людини. Встановлено також, що альфа-ліноленова кислота зменшує вироблення арахідонової кислоти, що призводить до зменшення запалення.
Поради щодо застосування: нанесіть кілька крапель рослинної олії льону, масажуючи, щоб проникнути в потрібні ділянки.
Інші відповідні рослинні та ефірні олії: в цьому випадку також можна використовувати інші рослинні олії, такі як олія насіння малини, вечірня первоцвіт або зародки пшениці.
Бібліографія
Публікація: Карача, А., Нікерсон, М., і Лоу, Н. (2013). Виробництво мікрокапсул із використанням ізолятів білка нуту або сочевиці та мальтодекстрину: Фізико-хімічні властивості та окислювальний захист капсульованої лляної олії. Харчова хімія, 139 (1-4), 448-457. doi: 10.1016/j.foodchem.2013.01.040
Публікація: Cunnane, S., Ganguli, S., Menard, C., Liede, A., Hamadeh, M., Chen, Z.,. . . Дженкінс Д. (1993). Льняне насіння з високим вмістом α-ліноленової кислоти (Linum usitatissimum): деякі харчові властивості у людини. Британський журнал харчування, 69 (2), 443-453. doi: 10.1079/BJN19930046
Публікація: Адам О., Вольфрам, Г. і Золльнер, Н. (1986). Вплив альфа-ліноленової кислоти в раціоні людини на метаболізм лінолевої кислоти та метаболізм простагландинів. Журнал досліджень ліпідів 27, 421–426.
Публікація: Кошкунер Ю. та Карабаба Е. (2007). Деякі фізичні властивості насіння льону (Linum usitatissimum L.). Journal of Food Engineering, 78 (3), 1067-1073. doi: 10.1016/j.jfoodeng.2005.12.017
Публікація: Gaspar, R., Veiga, C., Bessi, M., Dátilo, M., Sant'Ana, M., & Rodrigues, P. et al. (2019). Ненасичені жирні кислоти з лляної олії та фізичні вправи модулюють GPR120, але не GPR40 у печінці мишей із ожирінням: новий протизапальний підхід. Журнал харчової біохімії, 66, 52-62. doi: 10.1016/j.jnutbio.2018.12.003
Публікація: Tabibi, H., Mirfatahi, M., Hedayati, M., & Nasrollahi, A. (2016). Вплив лляної олії на гепсидин крові та гематологічні фактори у хворих на гемодіалізі. Міжнародний гемодіаліз, 21 (4), 549-556. doi: 10.1111/hdi.12516
Публікація: Mirmasoumi, G., Fazilati, M., Foroozanfard, F., Vahedpoor, Z., Mahmoodi, S., & Taghizadeh, M. et al. (2017). Вплив доповнення жирних кислот омега-3 льонової олії на метаболічний статус пацієнтів із синдромом полікістозних яєчників: рандомізоване, подвійне сліпе, контрольоване плацебо дослідження. Експериментальна та клінічна ендокринологія та діабет, 126 (04), 222-228. doi: 10.1055/s-0043-119751
Публікація: Zanussi, H., Shariatmadari, F., Sharafi, M., & Ahmadi, H. (2019). Дієтичні добавки з лляною олією як джерелом жирних кислот Омега-3 покращують якість насінниць і репродуктивність у старених півників-розплодників. Теріогенологія, 130, 41-48. doi: 10.1016/j.theriogenology.2019.02.030
Книга: де ла Шарі, Т. (2019). Побалуйте себе ефірними оліями. Чому і як це працює? Видання дю Роше.
Книга: Clergeaud, C. (2003). Рослинні олії: олії для здоров'я та краси. Аміріс.
Книга: Чесман, С. (2017). Маленький путівник рослинними оліями. Видання «Кров землі».