Лосось у тісті з листкового тіста - покроковий рецепт - Практичні рецепти

тісті

Лосось у листковому тісті не такий твердий, як можна подумати. З цим покроковим поясненням цього рецепта він вийде ідеально, навіть якщо ви новачок на кухні.

інгредієнти

Інгредієнти для гарніру

Крок 1: Покладіть шматочки лосося в розтоплене масло з обох сторін до коричневого кольору.

лосось

Крок 2: Дістаньте їх на тарілку і покладіть на кожен шматочок ложку вершкового сиру, який розподіляється по всій поверхні риби.

листкового

Крок 3: Викладіть листкове тісто качалкою на стіл, злегка посипаний борошном, а потім розріжте на чотири великі шматочки, щоб покрити кожен шматочок лосося. Покладіть рибу на половину тіста, накрийте половиною, що залишилася вільною. Натисніть на краї вилки, щоб запобігти розпаду упаковки.

тісті

Крок 4: Змастіть гаманці лосося в клярі збитим яйцем з молоком, помістіть у деко і залиште в духовці на 15 хвилин.

лосось

Крок 5: Гриби, добре посолені та проціджені, тушкуйте 15 хвилин на невеликій кількості олії та щіпці солі. Гаманці підносять до столу разом з грибами та натуральною картоплею.