Лужна дієта та її користь

Для дієтологів, які звернули свою увагу на цей аспект, можна сказати одне: кислота означає хворобу, лужна речовина еквівалентна здоров’ю. РН варіюється від тіла до тіла і не однаковий у всьому тілі: шлунок має кислий рН, необхідний для травлення, кров слаболужна, а слина та сеча повинні бути кислими у здорових людей. Значення кислотного рН дорівнює 0, тоді як лужне рН має 14, нейтральне значення дорівнює 7. Регулювання рН та збільшення його значення покращує стан здоров’я та виганяє хвороби. На додаток до цього аспекту, лужна дієта заряджає енергією і позбавляє від зайвих кілограмів, не голодуючи: ви можете їсти три рази на день плюс дві закуски за умови, що їжа входить до категорії дозволених. І хороша новина полягає в тому, що вони дозволяють створювати всілякі поєднання не тільки смачно, але і з незаперечною перевагою для вас.

Як захворіти від кислотності

Що спричиняє підвищену кислотність в організмі? Спочатку:

Гіперацидність перешкоджає повному засвоєнню вітамінів і мінералів, травлення утруднене, а шкіра та волосся помітно змінюють свій зовнішній вигляд. У кислому середовищі сприяють виробленню вільних радикалів, що впливає на нормальну роботу імунної системи та організму. Організм з підвищеною кислотністю стає середовищем, сприятливим для розвитку остеопороз, діабет, рак, хвороби серця, артрити та болі в м’язах .

Клітини більше не мають однакової регенеративної сили, токсини та залишки важко усунути, і, отже, хвороба набагато легше встановити. Деякі експерти вважають, що ожиріння і зайві кілограми є прямими причинами кислотності в організмі: «Кисле середовище відповідає за зайві кілограми, з якими ми живемо. Як самозахисна реакція організму, воно виробляє жирові клітини для виведення кислот з наших основних органів, намагаючись захистити їх. Можна сказати, що жир рятує нам життя. Це також причина, чому організм так сильно їх усуває. Якщо ми харчуємось таким чином, щоб забезпечити наше тіло більш лужним середовищем, йому більше не буде потрібно занадто багато жирової тканини ». - Доктор Роберт О. Янг - Дієта Янга, Чудо pH для досконалого здоров’я. Він також стверджує, що " надмірна закисленість організму - єдина причина всіх хвороб ".

На додаток до кислої їжі, гіперацидність також може бути спричинена :

Кислі продукти

Незважаючи на те, що вони входять до списку кислої їжі, деякі з них вносять досить важливий внесок у підтримку здоров’я та внесення поживних речовин, необхідних організму. Тому їх не слід повністю виключати з раціону, а лише зменшувати споживання. Однак для інших добре повністю відмовитись.

Ось найбільш кислі продукти:

Будь-який вид м’яса - свинина, яловичина, вівці, баранина, індичка, риба та морепродукти, незалежно від того, як вони готуються.

Молочні продукти - молоко, знежирений йогурт, моцарела, сир та ферментовані сири, сир, фруктовий йогурт, вершки, яйця, морозиво.

Деякі фрукти - зелені банани, сливи, чорниця, смородина, ожина, фрукти, приготовані у вигляді компотів, варення, джемів

Напої - алкогольні, газовані, кава, чай (крім рослинних).

Деякі овочі - квасоля, сочевиця, гострий перець.

Цукерки - шоколад, тістечка, печиво, штучний мед, синтетичні підсолоджувачі.

Крупи - кукурудза, манна крупа, рис, хлібобулочні та кондитерські вироби, ячмінь, пластівці злакові, попкорн.

Інша кисла їжа - майонез, кетчуп, бульйон, соління в оцті, барвники з різних продуктів, насіння, горіхи, фісташки, кешью.

Лужна їжа

Хоча ми знаємо деякі з них кислими, потрапляючи в шлунок, вони змінюють ваш рН, стаючи лужними, настільки корисними - найкращим прикладом у цьому плані є лимон. Для того, щоб відновити баланс в організмі і максимально нахилити баланс до лужної дієти, фахівці рекомендують збільшене споживання таких продуктів:

Фрукти - лимони, яблука, груші, свіжий ананас, персики, авокадо, вишня, полуниця, стиглі банани, грейпфрут, дині, інжир, фініки, родзинки, виноград, манго, лобода.

Овочі - горох, шпинат, картопля, морква, селера, баклажани, квасоля, редис, цибуля, часник, цибуля-порей, помідори, капуста, брокколі, цвітна капуста, гриби, пастернак, огірки, буряк, овочі та всі зелені овочі.

Рідини - свіжі та натуральні фруктові соки, кореневі соки, вода з лимоном, але без цукру, трав'яні чаї.

Молочні продукти - кефір, непастеризоване молоко та йогурт, масло.

Солодощі - екстракт стевії, тростинний сік, сироп з коричневого рису.

Інші лужні продукти: морська сіль, імбир, спеції, будь-яка олія холодного віджиму, пальмова олія, авокадо, насіння кунжуту, гарбуз та соняшник, але сирі, свіжі каші, зелений ячмінь.

Наслідки лужної дієти

Їжа, яка стає лужною в організмі, допомагає добре детоксикуватися і виконує зволожуючу роль. Дієта на основі овочів - фруктів та овочів - сприяє підвищенню рН сечі з часом (кислий рН сечі може спричинити інфекції сечі та нирок або появу каменів), запобігає демінералізації кісток, зменшує ризик запалення в організмі. дуже корисний пацієнтам з виразкою та гастритом (www.csid.ro), а також при циститі або вірусах. Лужна дієта багатьма вважається справжнім ліками та порятунком багатьох захворювань. Це дієта, призначена для стимулювання та зміцнення імунної системи. Дієта з корисним впливом на організм повинна містити 70% лужної їжі та 30% кислої їжі, вважають експерти.

Вступ до цілісного здоров’я - Андре Пассебек

Жива їжа - Ернест Гюнтер

Лужна дієта - Доктор Теодор А. Бароді

“Лужна дієта та її переваги” від blog.aimgroup.ro ліцензовано під ліцензією Creative Commons Attribution-Noncommercial-No Derivative Works 4.0 International. .

Вам сподобалась ця стаття? Введіть свою електронну адресу нижче, щоб ви могли отримувати щотижневі матеріали для свого самопочуття.

* Після заповнення форми також перевірте папку "Спам" на свою електронну адресу.

Ваші персональні дані в безпеці з нами! Ми не будемо відчужувати, продавати або здавати в оренду вашу електронну адресу чи будь-які інші персональні дані. Нашою політикою є НУЛЬОВИЙ допуск на небажані електронні листи!