Мережа чеків у гіпермаркетах
Одне із зростаючих занепокоєнь румунського споживача - якість товару, який вони купують.
Перед полицею, що пропонує подібні товари, під різними етикетками та різними цінами, споживач залишається розгубленим. Мережа магазинів запровадила складні процеси, які забезпечують безпеку продуктів, виставлених на полиці, для споживання людиною, сказав Валер Ганцаг, директор з питань комунікації та корпоративних питань Kaufland Румунія на семінарі "Їжа - між вибором, розумінням та реальністю", організованому журналом RO.aliment в Кауфланді Олександрія в січні.
"Щоб гарантувати, що продукція, що продається, є безпечною для споживання людиною, ми дотримуємось низки процесів: ми перевіряємо склад продукту, його розміщення в санітарному приміщенні, прийом продукту в сертифікованому циклі НАССР, продовження холодного ланцюга що може починатися від доставки товару зі складу виробника до наших проміжних складів та від наших проміжних складів до магазину, відповідно зберігання відповідного продукту в тих місцях і в умовах, що зазначені виробником ", - сказав Валер Ганцаș під час семінару.
Регулярні та масштабні перевірки сягають навіть аудиту виробничих підрозділів через зовнішніх партнерів Kaufland.
"Ми періодично проводимо ці дії, за допомогою яких ми перевіряємо, що всі стандарти дотримані. Ми також говоримо про стандарти упаковки, перевірка не обмежується вмістом товару. Ми регулярно проводимо дегустації, щоб ми знали, чи змінився продукт з органолептичної точки зору. Крім того, ми періодично проводимо лабораторні аналізи з метою запобігання, а не реагування на зміну вмісту, речовин, відповідного продукту ", - пояснив директор з комунікацій Кауфланд.
Суворі перевірки з боку роздрібної торгівлі, незалежно від національних органів влади, є частиною навчального процесу обох сторін, кінцевою метою якого є забезпечення гарної якості товарів на полиці.
"Ми не робимо всі ці заходи проти виробника, а підтримуємо освіту та зусилля розвиватися разом з виробниками, виводити на ринок стійкі продукти як з точки зору вмісту, так і споживання та упаковки", - додав він. Валер Ганцаг.
Про кампанію "Давайте краще зрозуміємо їжу"
Організована RO.aliment за підтримки професійних організацій КВІТЕНЬ, ARC, ASMP, ROMALIMENTA, APAR, ROMPAN, IBA Бухарест та партнери харчової промисловості, кампанія "Давайте краще зрозуміємо їжу" розпочалась у 2019 році та триває у 2020 році шляхом організації діяльності в Бухаресті, Брашові, Клужі, Яссі, Тімішоарі та Брашові.
Перша подія кампанії 2020 відбулася 28 січня в Олександрійському Кауфланді. Під час першої частини семінару "Їжа - між вибором, розумінням та реальністю", ми з’ясували, що містить їжа, як правильно читати етикетку та як правильно вибрати їжу з полиці.
Серія подій такого роду триватиме 3-4 квітня 2020 року на місці Auchan Titan Бухарест, де будуть розташовані стенди для дегустації продуктів, а також для інформації, ми організуємо навчальні моменти для дітей та батьків, а також 2-у частину семінару "Їжа - між вибором, розумінням та реальністю".
Представники харчових компаній будуть присутні для надання поінформованої інформації споживачам. Таким чином, якщо ви проживаєте в цьому районі або просто проїжджаєте, ми запрошуємо вас «Краще зрозуміти їжу» за допомогою фахівців.