М’ясна крамниця Bernd Holstiege in M; nster; М’ясо вищої якості; т
Якість прямо з ферми
У нашій бійнях ви можете отримати типові вестфальські м’ясні страви з регіонального виробництва. До них належать, наприклад, меттендхен, смажена і кісткова шинка.
Свинина надходить із власної ферми, де є близько 100 просторих місць для вирощування свиней. З іншого боку, яловичину ми отримуємо від друзів яловичини в районі, з яким маємо давні стосунки. Таким чином ми можемо гарантувати, що наша яловичина також надходить від компаній, які надають великого значення здоровому та збалансованому харчуванню своєї худоби.
Бійня з традицією
Наша м’ясна крамниця займається якісними та смачними м’ясними та ковбасними виробами з 1889 року. Як єдина придворна м’ясна м’ясна крамниця в Мюнстері, наша компанія зараз перебуває у четвертому поколінні сімейної власності. Завдяки багаторічному досвіду ми точно знаємо, що важливо у вирощуванні свиней, забої та переробці м’яса. Це всебічне ноу-хау також відображається на чудовому смаку наших м’ясних продуктів.
Всі м’ясні продукти переробляємо самі, ми не купуємо сторонніх продуктів. Тому ми можемо гарантувати чудову якість нашої продукції в будь-якому випадку.
М’ясні страви з тваринництва
Ви шукаєте високоякісні м'ясні продукти, але в той же час надаєте великого значення регіональності? Тоді ви потрапили в потрібне місце, адже ми пропонуємо вам регіональні м’ясні страви з відповідних видів тваринництва. У нашій фермі достатньо місця для приблизно 100 свиней, яких двічі на день годують спеціально вирощеним зерном.
Для того, щоб гарантувати збалансоване харчування та, зрештою, високу якість м’яса, ми додаємо корм соєвим та мінеральним кормам. Наших тварин не відгодовують, а годують повільно. Отже, до забою проходить близько півроку, коли наші свині можуть виростати за видовищних умов.
Завдяки нашому внутрішньому забою не потрібно піддавати свиней жорстким умовам тривалого транспортування на бійню. Це не лише м’яко поводиться з тваринами, але й екологічно чисте, оскільки немає або лише короткі транспортні маршрути. Свиней забивають безпосередньо на нашій фермі та переробляють на різні м’ясні продукти. Ми виконуємо забій професійно і завжди по-тваринськи, щоб наші свині були позбавлені зайвих страждань.