Млинці без вуглеводів - мій штрих спецій

вуглеводів

Млинці кето або низьковуглеводні

Як би ви їх не називали, млинці з мигдальним борошном - хороша альтернатива традиційним.

На даний момент я дуже обережно харчуюся переважно без вуглеводів. Я не хочу ні голодувати, ні обійтися без нічого. Останнім часом на сайтах та в блогах про їжу я справді маю млинцеві фотографії 😉, і я сидів там зі своїм кварковим сніданком та фруктами. Я теж млинців хотіла! Але відповідно до моєї нинішньої дієти. Випадково я нещодавно купив мигдальне борошно (частково знежирене). З яйцями, рікоттою та мигдальним молоком була створена суміш для млинців. Вони схожі на "млинці", смак такий, тільки консистенція не зовсім така, як "звичайна" завдяки мигдальному борошну.

Звичайно, ці млинці не оштукатурені кленовим сиропом, інакше бажаний ефект з низьким вмістом вуглеводів зникне. Як варіант - домашній яблучний пюре, свіжі фрукти або вершковий сир добре поєднуються з ним, адже частина рікотти залишилася. Вони також смачні з горіховим маслом. Просто спробуйте. Мені дуже сподобались ягоди з ним.