Морепродукти та молюски; усі наші рецепти - Журнал переваг

Додати до обраного Thinkstock

"Креветки, краби, лангустини, Устриці, молюски і Сен-Жак, морські продукти, це продукти, багаті мінералами і дуже низькокалорійні. Їм є чим зачарувати найбільш жадібних серед вас. Їх можна приготувати в один миг і часто супроводжують сирими овочами та гострим соусом.

Мінеральне багатство морепродуктів і негайне задоволення

Гарний піднос з черепашки, низькокалорійний, але багатий білком і мікроелементами, що складається з устриць, гребінців, вілків, молюсків та гребінців, забезпечує відчуття легкості та ситості. Для тих, хто любить їх сирими, подайте їх просто з вичавкою лимонного або шалотного оцту або приготуйте у вигляді сашими з соусом на основі імбиру та лайма. Найбільш гурмани можуть пасерувати їх на сковороді, приправленій домішкою часнику та масляним соусом, або навіть запекти в духовці.

Ракоподібні, ваші союзники для здоров’я та схуднення, приготувати просто

Для святкової трапези або романтичної вечері просто підготуйте краб, a лангустин або один омари зануривши його на дві хвилини в добре підсолений корт-бульйон. Потім вийміть його з ванни, очистіть від шкірки і приготуйте гарний естрагон або солодкий гірчичний соус. молюсків їх також їдять на грилі або в салаті у супроводі спаржі або цитрусових. "

---