На ринку морозиво, багате на Е та цукор, але без какао
Морозиво, куплене все більшою кількістю румунів у цей період, повне харчових добавок, цукру та какао. Лікарі закликають до обережності, особливо щодо дітей, які не повинні споживати цей продукт щодня.
Спекотна хвиля останніх днів значно збільшила продажі морозива. Однак експерти зазначають, що продукція, що продається на ринку, багата цукром і містить занадто мало какао та занадто багато харчових добавок від 2 до 9 Е, згідно з останнім дослідженням, проведеним Національною асоціацією захисту прав споживачів та просування програм та стратегій в Румунія (ANPCPPS). З іншого боку, лікарі стверджують, що відчуття того, що морозиво вас «охолоджує», є помилковим і рекомендує обережність, особливо дітям, які повинні отримувати щонайбільше одне морозиво на день.
"Великою небезпекою є високий вміст цукру, оскільки деякі з 27 продуктів морозива, проаналізованих нашими інспекторами, містять 31 грам цукру на сто грамів продукту. Або дуже добре відомо, що в цей жаркий період цукор протипоказаний, особливо дітям ", пояснив Сорін Мірлеа, президент ANPCPPS.
Скільки Е містить морозиво на ринку?
Що стосується кількості Е, майже 30% аналізованих продуктів містять п’ять харчових добавок. Сюди входять шоколадне морозиво Cometto, шоколадне морозиво Betty Blue, какао-морозиво Choco Crisp та морозиво Corso Intenso. Чотири Е у складі мають вафлі з морозивом з какао 365, вафлі виробництва Вінні, а також бутерброд з какао-морозивом та какао-печивом.
Преміум-шоколадне морозиво містить вісім Е, а також конус морозива зі смаком ванілі та шоколаду Topgun і Joe Sandwish, згідно з тим самим дослідженням. Одне морозиво, проаналізоване фахівцями, містить лише два Е. Йдеться про шоколадне морозиво La Strada. На протилежному кінці - шоколадне молочне морозиво Milka, у складі дев’ять Е.
"Е є скрізь, проблема виникає, якщо ви їсте багато морозива, оскільки воно дуже багате калоріями та жирами. Помилкове враження, що морозиво охолоджує вас. Здоровий варіант домашнього йогурту - здоровіший. Однак у цей період головна турбота полягає в тому, що морозиво безпечне, не забруднене, а крем, що в ньому міститься, не закінчився », - пояснив професор Ніколае Ханку, почесний член Румунської академії.
Занадто мало какао в морозиві
Іншою проблемою, яку виявили інспектори, був низький вміст какао в деяких морозивах, хоча вони продаються під маркою "шоколадне морозиво". Зокрема, вміст какао або какао-порошку коливається між 1,3 і 25%, показує дослідження. "Якщо на етикетці занадто багато інгредієнтів, а вага какао закінчена, найкраще залишити морозиво на полиці. Ми знаходимо достатню кількість альтернатив, важливо прочитати ярлик ", - додала Мірлеа.
У свою чергу професор Костянтин Йонеску-Тарговісте каже, що надлишок морозива з часом може призвести навіть до ожиріння або інших проблем зі здоров'ям. "Якщо хтось їсть морозиво двічі на день, це не добре. Існує ризик через накопичення цукру та Е. Але, з моєї точки зору, справжньою небезпекою є відсутність споживання фруктів, відсутність руху та надмірне споживання напівфабрикатів, до цієї категорії входить також морозиво ", - зазначив лікар.
Топ Е морозива9 Е: Шоколадне молочне морозиво Milka
8 Е: Преміум шоколадне морозиво, ванільний та шоколадний конус морозива Topgun, какао Джо Сендвіч
7 Е: Magnum Classic молочний шоколад, ванільне морозиво, морозиво зі смаком ванілі з мигдалем EN’OR, вафельне морозиво Ballino Corner Chocolate
6 Е: Напока Преміум молоко та мигдальне морозиво, горіхове та бісквітне морозиво Бісквітний сендвіч
5 Е: Шоколадне морозиво Corso Intenso, морозиво Cornetto Chocolate, морозиво Transalpina Gold Premium Quality, морозиво Betty Blue шоколадне, морозиво Choco Crisp какао, морозиво Siviera Maria, морозиво Gelatelli, Amicii de Lux з какао-глазур’ю та гранульованим арахісом
4 Е: 365 вафельних какао-морозива, вафлі Вінні, сандвіч "Сквош", "Бетті Блю" з мигдалем, конус із ароматом ванілі та "Какао-конус"
3 Е: Вафельний укус какао, морозиво Winny Cocoa, морозиво зі знижкою Carrefour, автентичне полярне морозиво
2 Е: Шоколадне морозиво La Strada