Небезпека для всіх румунів, які споживають цю їжу
Автор: Богдан Унгуряну/Дата публікації: 07.01.2019 16:07
Після контролю, проведеного інспекторами АНСВСА (Національного органу санітарно-ветеринарної медицини та безпеки харчових продуктів), були виявлені серйозні порушення у всьому харчовому ланцюгу в нашій країні. Все закінчилося штрафами, конфіскацією товарів та призупиненням діяльності деяких підрозділів.
Згідно з прес-релізом ANSVSA, інспектори влади здійснювали контроль за всім харчовим ланцюгом у галузі виробництва м'яса птиці з 3 по 21 червня, націлюючи 340 завдань, з яких: 184 комерційні птахофабрики, вісім комерційних ферм індиків, відгодованих, 48 одиниць для забою та нарізки м’яса птиці, 87 одиниць, дозволених для виробництва м’ясного фаршу, готового м’яса та механічно відокремленого м’яса птиці та 13 м’ясокомбінатів для птахів на фермах.
Після виявлених порушень було застосовано штраф у розмірі 109 200 лей та видано два укази про припинення діяльності. Крім того, було вилучено понад 9,3 тонни замороженої курячої грудки румунського походження, зараженої Salmonella enteritidis. Усі вилучені товари будуть знищені у спеціалізованих підрозділах.
Серед проблем, виявлених та санкціонованих інспекторами АНСВСА, - недостатня гігієна, недоліки у поводженні та зберіганні м’яса птиці, недоліки зберігання та управління ліками та іншими біологічними препаратами на рівні комерційних птахофабрик, недотримання санітарно-ветеринарних норм щодо добробуту. птахів під час транспортування та забою або недоліки маркування птиці та продуктів з птиці.