Основне харчування - але як
Метою основного харчування є забезпечення організму, що здійснює, енергією, будівельними матеріалами та активними інгредієнтами найкращим чином, щоб відсутні симптоми дефіциту. Це можуть бути:
- відсутність стійкості
- порушення здатності до концентрації та координації
- уповільнена регенерація після тренувальних подразників
- Травми (виникає після гострої фази)
Зверніть увагу на 10 золотих правил харчування:
- Різноманітна, свіжа змішана їжа
- Зернові продукти щодня - мюслі, товсті скибочки хліба, макарони
- Щонайменше 250 г овочів на день - сирих або варених "аль денте"
- Щонайменше 250 г фруктів щодня
- Щоденне молоко та нежирні молочні продукти - йогурт, кварк, кефір, пахта
- Вибирайте нежирне м’ясо та ковбаси
- Економічне використання змащуваного та кулінарного жиру
- Яйця в помірних кількостях
- Кілька прийомів їжі на день
- Пийте багато (не менше 2 літрів на день)
Їжте свіжо і різноманітно
Важливо, щоб в меню завжди було багато різноманітності, оскільки одноманітність нудна для смаку, а також криє ризик недоїдання. Крім того, завжди слід звертати увагу на свіжість продуктів. Якщо немає можливості отримати свіжі фрукти та овочі, хороша альтернатива - сходити до морозильної камери. Заморожені овочі та фрукти мають дуже високу якість, оскільки вітаміни та мінерали зберігаються в процесі заморожування. Однак будьте обережні з замороженими готовими стравами: вони часто сильно заправляються (соляться) і часто містять більше жиру.
Не повинно бути суворих дієтичних заборон. Однак кожен повинен усвідомлювати, що існують продукти, які є особливо цінними для нашого організму, і тому їх слід вживати часто, або такі, які не особливо корисні для обміну речовин, і тому їх слід уникати або вживати лише у невеликих кількостях: картопля, Рис, макарони (локшина), зернові продукти (хліб, пластівці) та овочі - це завжди основна страва; М’ясо, ковбаса, сир та яйця - це гарнір!
Кілька невеликих прийомів їжі
Також зверніть увагу на розподіл їжі протягом дня. Немає сенсу ходити на тренування з повним шлунком або голодними. Ось чому було доведено корисним приймати кілька невеликих прийомів їжі. Спортсмен повинен мати невеликі перекуси між трьома основними прийомами їжі (сніданок, обід і вечеря), які не повинні бути занадто об’ємними, щоб запобігти втомі та шлунково-кишковим скаргам. Тут зазвичай достатньо z. B. шматочок фрукта, йогурт, невеликий бутерброд із сиром, щоб підтримувати рівень цукру в крові, а отже, криву концентрації та продуктивності. Перед важким тренуванням останній великий прийом їжі повинен бути принаймні два, бажано три-чотири години тому.
Цю інформацію написала колишня спортсменка Біргіт Кларіус, учасниця Олімпійських і Кубків світу та Чемпіонату Європи. Її представляє вам "Leichtathletiktraining", спеціалізований журнал спортивного видавництва Philippka.