Овочі, які не дають вам схуднути ELLE
Оманливе: не всі здорові овочі допомагають схуднути
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie
Прийміть усі файли cookie
Овочі: корисні, свіжі, багаті вітамінами - ідеальна основа для будь-якої дієти! Принаймні ми думали, але, як виявило нове наукове дослідження, не всі штами допомагають вам схуднути - насправді вони можуть робити прямо навпаки.
Ці овочі не дадуть вам схуднути
Спершу ми повинні перетравити цей шок, адже овочі завжди вважалися низькокалорійними та надмірно здоровими продуктами харчування на тарілці. Звичайно, це залишається, але кожному, хто серйозно хоче змінити свою вагу, слід уникати кількох овочів, як зараз виявило дослідження Гарвардської школи охорони здоров’я Т. Х. Чана. Вчені спостерігали щоденний раціон і вагу 13 000 дорослих протягом 20 років, які детально фіксували ці дані.
Результат показує, що люди, які часто крохмалисті овочі мав тенденцію до набору ваги з роками. До цих сортів в основному належать кукурудза, картопля, горох і квасоля. До речі, гірше пройшло жовте зерно, бо ті, хто отримував додаткову порцію кукурудзи, за чотири роки набрали до кілограма.
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie
Прийміть усі файли cookie
Чому крохмаль товстить вас?
Крохмаль - це багаторазовий цукор (полісахарид), тобто вуглевод, який міститься не лише у згаданих овочах, але також у пшениці, макаронах, рисі, хлібі, солодощах та безалкогольних напоях. Він має високий глікемічний індекс, який змушує стрімко зростати рівень цукру в крові після споживання і що завжди створює апетит. Ви автоматично їсте більше і, таким чином, можете постійно набирати вагу протягом певного періоду часу.
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie
Прийміть усі файли cookie
Які види овочів допоможуть вам схуднути?
Замість кукурудзи, квасолі, гороху та картоплі під час дієти краще вибирати овочі, які містять багато клітковини. Сюди належать перш за все такі види капусти, як цвітна, брокколі, капуста, брюссельська, червонокачанна, білокачанна або савойська капуста, а також морква та фенхель. Тим, хто орієнтується на цю категорію, також не повинно бути проблем зі схудненням, що підтверджує те саме Гарвардське дослідження. На додаток до овочів з великим вмістом води, таких як помідори, огірки, салат, кабачки, спаржа або редис, ми рекомендуємо їх використовувати, оскільки вони мають надзвичайно мало калорій, але в той же час змушують почувати себе ситими.
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie