Ожиріння, чому ми голодніші після схуднення
Відео: Ожиріння: шлунковий шунтування Roux-en-Y (RYGB) пояснюється у відео
Втрата ваги - це мучить мука. Навіть втративши зайві кілограми, люди з ожирінням далеко не з лісу. Це те, що показує дослідження Норвезького науково-технічного університету.
Цифри з цього питання чіткі: боротьба з ожирінням складна. Незважаючи на вдалу дієту, двоє з трьох людей наберуть вагу протягом наступного року. Цей рівень рецидивів дуже високий, але механізми, що пояснюють це, все ще недостатньо вивчені.
Ця робота, опублікована в American Journal of Physiology, Endrocrinology and Metabolism, дає деякі відповіді. Це завдяки 34 добровольцям, які страждають на патологічне ожиріння (ІМТ понад 40), які взяли участь у дворічному експерименті.
Гормон голоду збільшується
Важаючи в середньому 125 кг на початку дослідження, ці учасники дотримувались суворого втручання. Протягом трьох тижнів була надана підтримка в спеціалізованому центрі. У програмі: фізична активність, продовольча освіта та обговорення з психологами. "Ми запропонували цим пацієнтам стандартне лікування ожиріння", - резюмує Катія Мартінс, співавтор публікації.
Цю поїздку повторювали кожні півроку. З успіхом, оскільки через два роки такими темпами волонтери схудла в середньому на 11 кг. Але допити та біологічні обстеження виявляють цікаву деталь: ці люди були голоднішими, ніж на початку дослідження, і їхнє бажання їжі було вищим.
Вчені пояснюють це двома явищами, які відбуваються одночасно. Коли людина худне, шлунок виділяє велику кількість гормону голоду греліну. Що підвищує апетит.
Тіло в енергозбереженні
Проблема в тому, що ця тяга з часом не проходить, оскільки рівень виділеного гормону ніколи не коригується. Протягом двох років дослідження грелін залишався стабільним у всіх учасників. Тож вони сказали, що голодні, хоча відчуття ситості було вищим в кінці дослідження.
Ця знахідка підтверджує, що «ожиріння - це боротьба що робиться щодня протягом життя, - каже Катія Мартінс. Ми більше не можемо розглядати це як гостру хворобу, пропонуючи підтримку пацієнтам, перш ніж залишити їх на власну руку ".
Мудрий висновок з огляду на другий механізм, який викликається втратою ваги. За умови надмірної ваги, "тілу потрібно більше енергії, щоб дихати, спати, перетравлювати або ходити", пояснює дослідник. Коли ця надмірна вага зменшується, ці потреби зменшуються. Але тіло проходить, так би мовити, в енергозбереженні.
17% страждають ожирінням у Франції
Таким чином, людині, яка схудла, буде потрібно менше калорій, щоб підтримувати свою вагу. По суті, "людина, яка все життя важила 80 кг, може з'їсти більше, ніж людина, яка важить 80 кг після дієти", резюмує Катія Мартінс. Різниця складає близько 400 калорій - еквівалент ситного сніданку або чотири банани ".
Ця "економіка", зіткнувшись із відчуттям зростаючого голоду, ставить людей у дуже скрутне становище, що напружує мотивацію. Це, мабуть, пояснює, чому лише 20% добровольців зуміли стабілізуватися при найменшій вазі.
Не кажучи вже про те, що "втрата ваги також пов'язана з психологічним стресом", підкреслюють канадські дослідники у статті, опублікованій у 2014 році. На додаток до багатьох механізмів біологічної адаптації - іноді шкідливих необхідне психологічне спостереження. Оскільки без відповідної підтримки завдання, покладене на людей, що страждають ожирінням, здається майже нездоланним.
Але у Франції лікування ожиріння все ще страждає від багатьох недоліків - починаючи з відсутності координації між різними фахівцями з ожиріння. Це хоча в той час як 16-18% дорослого населення має ІМТ старше 30 років, а також 4% дітей.
Отримуйте ще більше інформації про стан здоров’я, передплачуючи щоденний E-sante.