Піца Маргарита тапочка

24 січня 2017 р

Розріжте тісто на 13 частин.

Зробіть 13 куль.

Розкачати з борошном.

Томатні кулі:

Помідори рома наріжте кубиками.

Зварити нарізану цибулю і нарізані кубиками помідори в каструлі з 3 стеблами материнки.

Сіль, перець, підсолодити для корекції кислотності.

Варити 15 хвилин.

На половину кожного диска тіста розкладіть велику столову ложку томатного кулі.

Покладіть скибочку моцарели та скибочку помідора з яловичого серця.

Приправте кількома листям материнки.

Закрийте кожне тісто на 2.

Обріжте надлишки ножем, щоб забезпечити належне приготування.

Верхню частину капців змастіть щіткою.

Додайте трохи fleur de sel.

Випікайте 10 хвилин при мінімумі 200 ° C.

Змішайте листя базиліка з оливковою олією і кількома краплями табаско.

Покласти в піпетку.

Розкладіть обороти на тарілці.