Пивні дріжджі мають силу відновлювати кишкову флору
У порошку, таблетках або пластівцях, на півдорозі між їжею та харчовою добавкою, пивні дріжджі - це концентрат поживних речовин, що мають багато користі для здоров’я та краси. Але що саме являють собою пивні дріжджі і в чому їх користь ?
Тим, хто перебуває на хіміотерапії і хто може повірити, що пивні дріжджі матимуть ефект для відростання волосся та нігтів, здається, що не ... відповідно до того, що хтось каже ... особисто я беру деякі, я все ще маю волосся ... так що ви завжди можете спробувати.
Визначення: що таке пивні дріжджі ?
Пивні дріжджі - це живий матеріал, що складається з непатогенних мікроскопічних грибів. Він може бути активним (неопалюваним), тоді він залишається живим і вважається дуже корисним пробіотиком для регенерації кишкової флори, або неактивним (нагрітим до більш ніж 40 °), тоді він вже не живий, але зберігає свою дуже велику харчову цінність.
Калорії
Пивні дріжджі забезпечують 323 калорії на 100 г, але ця калорійність має бути пов’язана із спожитою кількістю. "Ми рідко споживаємо більше 5 г пивних дріжджів за один прийом (посипані салатом або йогуртом), що забезпечує лише 16 калорій на порцію", - пояснює Ліз Лафаурі, дієтолог з Парижа.
Переваги пивних дріжджів
Їх багато: пивні дріжджі - справжній концентрат мікроелементів та вітамінів. «Пивні дріжджі надзвичайно багаті вітамінами групи В, які відіграють важливу роль у здоров’ї шкіри та шкірних покривів (нігтів, волосся). Ніщо так, як дріжджовий засіб для відновлення міцних нігтів і блискучого волосся ", - уточнює дієтолог Ліз Лафаурі.
Пивні дріжджі мають силу відновлювати кишкову флору.
Його велике багатство вітаміну В9, необхідного під час вагітності для правильного розвитку плода, робить його дуже корисним для майбутніх мам. Високий вміст мікроелементів та мінералів робить його ідеальною харчовою добавкою у випадку невеликих харчових дефіцитів. Нарешті, люди, схильні до розладів травлення (синдром подразненого кишечника, здуття живота, коліт тощо), побачать, що їх симптоми покращуються протягом декількох тижнів при щоденному прийомі активних дріжджів (супердріжджів), які мають здатність регенерувати кишкову флору.
Виберіть його і споживайте
Пивні дріжджі можна вживати у вигляді порошку або пластівців, посипати салати, сирі овочі або молочні продукти. Він також доступний у формі таблеток або капсул для людей, яким смак може не сподобатися. Щоб зняти розлади травлення, важливо вибрати активні дріжджі, тому живі, а особливо не нагрівати їх.
Тримай це добре
Зневоднені пивні дріжджі можна досить легко зберігати в закритому посуді, у прохолодному шафі та подалі від вологи.
Які запобіжні заходи: коли цього уникати ?
Завдяки Лізі Лафаурі, дієтологу з Парижа.