Поблизу Ліона Інститут Вавілова надихає храм культивованого біорізноманіття - Ле Темпс
Екологія
У найстарішому банку насіння у світі народилися немовлята. Недалеко від Ліона в саду зимового саду вирощують розумну суміш французьких та російських сортів. Цей проект більше, ніж музей рослин, приваблює науковців, але й фермерів
Цього травня "Вавилівський сад" ледь виходить зі стану спокою. Зелений кардон з Волкс-ан-Веліна вистрілює своє довге, зубчасте листя; поруч із ним квадрат землі чекає своїх молодих пагонів кабачків, злаків та ароматичних речовин із Кавказу. Розташований у Франції, недалеко від Ліона, цей сад в консерваторії вирощує розумну суміш місцевих французьких та російських сортів та їх диких предків. Це перша в Європі, яка поширила серед широкої громадськості спадщину Інституту Вавілова, найстарішого насіннєвого банку у світі, розташованого в Росії.
Історія саду Вавілова починається більше десяти років тому, коли етноботанік Стефан Крозат проводив дослідження флори регіону Ліон. Він визначає багато старовинних сортів фруктових дерев, овочів або троянд і виявляє, що в 19 столітті регіон був головним центром ботаніки та садівництва в Європі. Історія, багато в чому забута у французькому мегаполісі, який нині межує з "долиною хімії" та її галузями. Він створив Ресурсний центр прикладної ботаніки (CRBA), до якого швидко приєдналися інші партнери, таким чином формуючи колектив Вавілова, а потім вирушив на пошуки цієї сільськогосподарської спадщини, в сади та колекції ... але "більше нічого не знайшов" у Франції. Саме тоді молодий ліонський колектив звернувся до Інституту Вавілова.
Четвертий насіннєвий банк
Російська установа, заснована в 1894 р., Збиралася збирати сорти по всьому світу до того, як сільське господарство промислово розвинене та культивує біорізноманіття. У період з 1920 по 1940 роки його видатний директор Микола Вавілов розпочав експедиції в 64 країнах - від США до Афганістану, від Китаю до Ефіопії чи Уругваю ... Інститут, четвертий банк насіння у світі, на сьогодні має близько 325 000 сортів. Частина цих насіння заморожена або кріогенізована; інший, який зберігається при кімнатній температурі, повинен регулярно регенеруватися і, отже, культивуватися приблизно на десяти станціях по всій Росії. Титанічна робота, яку Інститут проводить понад століття.
«Для нас Інститут Вавілова був святим Граалем, житницею світу. 80% її генетичних ресурсів неможливо знайти деінде », - пояснює Стефан Крозат. У 2014 році двері Інституту відчинилися колективу Ліона, який тоді виявив у самому центрі Санкт-Петербурга "бомбастичний храм, навіть якщо він сьогодні дуже втомлений". З цього першого візиту французи повернулись із 75 місцевими сортами, деякі з яких зникли з Франції, такі як Капуста квінт д'Овернь або Бобова слава з Ліона. Наступного року вони пішли слідом за дослідниками Вавілова до берегів Чорного моря у старомодній ботанічній експедиції. З ринків, садів та філій Інституту вони повертають близько 300 російських сортів. "Все ще є садівники, які вирощують сімейні сорти, які дуже різноманітні генетично, і які вони вдосконалюють та обмінюються між собою", - пояснює Йохан Коттрель, відповідальний за консерваторії в CRBA.
З тих пір "проект Вавілова" продовжує зростати. Нещодавно CRBA запустив експериментальну станцію в парі з Астраханською в Росії для проведення порівняльних досліджень стійкості, адаптації до клімату або смаку російських та французьких сортів. І після цього першого саду, що знаходиться в глобальній штаб-квартирі групи SEB, ще два готуються в громадських місцях на півночі Франції.
Батько генетичних ресурсів
Вітрина Інституту Вавілова, ці освітні сади прагнуть актуалізувати ідеї його легендарного директора Миколи Вавілова. Людина була піонером ботаніки, а також агрономії та генетики. За підтримки Леніна він прагнув нагодувати російський народ, потряслий голодом. Його проект модернізації сільського господарства базувався на різноманітті сортів - чи диких, чи культивованих, давніх чи сучасних, російських чи іноземних.
Різноманітність зникла з полів, але вона перейшла до колекцій селекціонерів та банків генів
Мішель Шове, етноботанік з INRA«Він перший, хто створив систематичний збір сортів з точною методологією - описом кліматичних та географічних умов, їх використанням тощо. Його метою було зібрати якомога більше генетичного різноманіття, щоб знайти цікаві риси на сьогодні чи на майбутнє », - пояснює Франсуа Фельбер, директор кантональних музеїв і ботанічних садів Водуа. Пошук корисних характерів (стійкість, продуктивність тощо), передача цих ознак шляхом схрещування, відбору та примноження рослин, що їх несуть ... Його робота зі створення сорту, відповідно до ідей Дарвіна, поставила основи генетики в агрономії.
Він також відзначився в етноботаніці, орієнтуючи свої експедиції на те, що він називав "центрами походження": регіони, де вид вперше був одомашнений, тепер відрізняються великою різноманітністю його культивованих сортів та їх диких кузенів. Хоча з тих пір ця теорія розвивалася, ідея "центрів різноманіття", багатих культивованим та диким біорізноманіттям, є актуальною і сьогодні.
Вчений, визнаний на міжнародній арені, тим не менше, за часів Сталіна Вавилова звинуватили у практиці "буржуазної" генетики, далекої від занепокоєння радянських людей. Він помер від голоду в Саратовській в'язниці в 1943 році. До реабілітації через два десятиліття. Відтоді спадщина Вавілова залишається величезною. Батько генетичних ресурсів, він прищепив ідею, що різноманітність сортів є цінним, і його потрібно зберігати та використовувати для забезпечення продовольчої безпеки.
Від генних банків до полів
З часу цих великих ботанічних експедицій культивоване біорізноманіття, тим не менш, сильно збідніло. Після Другої світової війни "зелена революція" перефокусувала сільське господарство на кількох сучасних, високопродуктивних, однорідних сортах, придатних для польових культур та введення хімічних речовин. Таким чином, протягом ХХ століття три чверті різноманітності сільськогосподарських культур зникли, згідно з даними FAO (сільськогосподарського продовольчого відділення ООН). "Різноманітність зникла з полів, але вона потрапила до колекцій селекціонерів та генних банків", нюанс Мішель Шове, етноботанік Французького національного інституту агрономічних досліджень, INRA.
Насправді, в 1960-х роках була піднята тривога щодо зникнення місцевих сортів. Для селекціонерів ця ерозія загрожує обмеженням запасу генів, доступних для створення нових сортів - і, зокрема, відновлення характеристик стійкості до хвороб або змін клімату. Національні банки генів примножуються. Зараз їх налічується понад 1750, де зберігається 90% зразків насіння, що зберігаються у світі.
Вирощування старих видів - найбезпечніший спосіб їх збереження. Тому що навіть найбезпечніші генні банки зазнають перипетій історії
Тим не менше, це "ex situ" збереження викликає деякі сумніви. По-перше, насіннєві банки, керовані державами або приватними групами, зосереджені в невеликій кількості країн. Домінуючі культури, такі як пшениця або рис, надмірно представлені. І про роль селян в основному забуто. «Ресурсистське бачення запасу генів сформувалося практикою селекціонерів, які займаються задоволенням потреб комерційного сільського господарства. Ця концепція навряд чи враховує „фактичне” збереження сортів на полях і в садах, із селянськими практиками селекції та неформальними мережами обміну насінням ”, зазначає Маріанна Фенці, спеціаліст з генетичних ресурсів в“ Ecole des Hautes Etudes en Sciences Sociales ”. у Парижі. Сам різновид не має однакового значення: фіксований і однорідний, з одного боку, різноманітний та розвивається, з іншого.
13 000 сортів, що збереглися в Агроскопі Чангіна
Передаючи місцеві сорти від Інституту Вавілова до його садів, і перш за все до мережі садівників та любителів, які їх вирощують, CRBA має заслугу об’єднати дві сторони цього збереження. «Ці поїздки туди-сюди між генними банками та садами дають змогу переосмислити управління цим культивованим різноманіттям. Це дає нову функцію цим банкам, які ставлять на службу ініціативи на місцях у меншому масштабі ", - захоплюється Маріанна Фенці.
У Швейцарії національну банку генів, розташовану в Агроскопі в Чангіні, спіткала та сама доля. Заснована в 1900 році, вона зберігає понад 13 000 сортів ... деякі з них були знайдені в Інституті Вавілова. "Мета полягає у культивуванні цього біорізноманіття, але ніхто не може посадити стільки сортів", - пояснює Беате Шершер-Вірет, його директор. Банк дозволяє заощадити маленький скарб, з якого можна черпати ». Якщо це історично пов’язано з селекціонерами, для потреб створення сорту, „все більше фермерів просять у нас старих сортів зернових або овочів з їх регіону. Також спостерігається пожвавлення інтересу серед людей ", - продовжує вона.
Вирощування старих видів - найбезпечніший спосіб їх збереження. Тому що навіть найбезпечніші генбанки зазнають перипетій історії. Під час блокади Ленінграда між 1941 і 1944 роками Інститут Вавілова був захищений від грабунків завдяки своїм працівникам, деякі з яких померли від голоду, а не торкалися запасів пшениці або кукурудзи. Зовсім недавно деяким її посівам, розташованим у передмісті Санкт-Петербурга, загрожувала програма нерухомості. Цей храм рослинної пам’яті не застрахований від тиску на землю і страждає від крику нестачі ресурсів.
З травня нова грайнотека бібліотеки Монтріона в Лозанні працює по четвергах з 17:00 до 19:00.