Продукти для раку молочної залози середземноморська дієта та оливкова олія
Дослідники з’ясували, яку їжу від раку молочної залози вживають люди в районі світу, де це захворювання зустрічається дуже рідко.
В В За останні 7 років кількість випадків раку молочної залози зросла на 20%. Але є регіон у всьому світі, де захворюваність на цю хворобу дуже мала.
Статистично рак молочної залози рідше зустрічається у жінок у середземноморському районі порівняно з ситуацією в США та інших частинах Європи. Здається, причиною є харчування жінок у цих країнах.
Переваги середземноморської дієти були пояснені в "Ліонському дослідженні серцевої дієти". Це показало зменшення частоти серцево-судинних захворювань, але також зменшило загальний ризик раку. Поєднання в одній дієті кількох продуктів, багатих на вітаміни, антиоксиданти та інші цінні речовини, викликає набагато сильніші синергетичні ефекти, ніж у випадку ізольованого вживання сприятливого для організму продукту (наприклад, оливкової олії). ).
Опис харчового дослідження раку молочної залози
Результати дослідження були рекламовані в JAMA Internal Medicine. Дослідницьку групу очолив доктор Мігель А. Мартінес-Гонсалес з Університету Наварри в Памплоні.
Було використано три типи дієт для трьох груп учасників, розподілених випадковим чином. Перша група отримала користь від середземноморської дієти, доповненої оливковою олією. Друга група використовувала середземноморську дієту, доповнену олійними насінням. Третя група дотримувалася нежирної дієти, призначеної лікарями.
У дослідженні взяли участь 4282 людини у віці 60-80 років, які вже брали участь у дослідженні, яке мало на меті показати, як дієта впливає на серцево-судинний ризик. Люди, про яких йде мова, або мали діабет II типу, або мали принаймні три основних фактори ризику серцево-судинної системи (гіпертонія, куріння, високий рівень холестерину ЛПНЩ, низький рівень холестерину ЛПВЩ, надмірна вага або сімейна історія ішемічної хвороби серця).
Учасники першої групи отримували літр оливкової олії першого віджиму на тиждень. Ті, хто належав до другої групи, отримували, крім продуктів, специфічних для середземноморської дієти, 30 г суміші горіхів, мигдалю та фундука.
Приблизно через 5 років з’явилося 35 випадків раку молочної залози. Тільки те, що відмінності між 3 групами були суттєвими. Жінки на середземноморській дієті з додаванням оливкової олії мали на 62% нижчий ризик раку молочної залози. Ті, хто дотримувався середземноморської дієти з додатковим споживанням горіхів, фундука та мигдалю, показали занадто низьке зниження ризику раку молочної залози. Але ризик, якому вони піддавались, все ще був нижчим, ніж рівень ризику для учасників, які виграли лише від нежирної дієти.
В Висновок
Середземноморська дієта, доповнена оливковою олією, пов’язана з найнижчим ризиком раку молочної залози, що свідчить про те, що цей тип олії також корисний для профілактики найпоширеніших злоякісних новоутворень серед жінок у всьому світі.
В В На жаль, оливкова олія залишається однією з найбільш підроблених продуктів харчування, і жоден з так званих домашніх методів виявлення підробленої оливкової олії не є безпечним. Справжність оливкової олії встановлюється шляхом копіткого аналізу, хоча існують також ознаки органолептичної природи справжньої олії. Найкраще було б, щоб оливкову олію купували у надійного виробника.!
За редакцією доктора Фрунзи Александру та опубліковано в журналі Tratamente naturiste nr.106
Зверніться до спеціалістів з питань харчування в клініці Дієталія, щоб отримати персоналізовану програму харчування на основі продуктів харчування від раку молочної залози