Протокол харчування у догляді - в т.ч.
Дієта стає все більш важливою з віком, оскільки багато функцій організму та органів занепадають. Працездатність нирок і печінки стає менше, змінюється щільність кісток і м’язів. Результатом змін може бути остеопороз. Потреба в енергії також змінюється з часом. Людям похилого віку потрібно менше калорій, ніж молодим. Навіть прийом більшої кількості ліків впливає на дієту. Різні протиревматоїдні препарати можуть викликати запалення в шлунково-кишковому тракті або призвести до зневоднення. Надмірне зневоднення може пересушити організм. У таких випадках рекомендується протокол пиття.
Що стосується харчування, то якість стоїть перед кількістю. За погодженням з потребою в енергії сумісність їжі також дуже важлива. Для забезпечення того, щоб люди, які потребують догляду, також харчувались здорово, використовується протокол харчування.
Зміст цієї сторінки
Заповніть журнал харчування
Для того, щоб контролювати необхідне споживання калорій, ми створили відкритий протокол харчування, який враховує споживання їжі та калорій. Наш файл Excel, звичайно, можна змінити та адаптувати. Окрім особистих даних, важливо регулярно вводити свою вагу. Дохід порцій позначається цифрами 0-4.
0 = Порцію майже не їли або взагалі не їли
1 = з’їдена чверть порції
2 = З'їдено половину порції
3 = з'їдено три чверті порції
4 = Порцію з’їли повністю
Зверніть увагу, що постійний дефіцит поживних речовин та енергії має харчові наслідки та може погіршити фізіологічні функції. Оскільки люди, які потребують догляду, зазвичай не можуть повноцінно харчуватися, було створено так званий стандартний стандарт управління харчуванням. З цим консультуються в лікарнях, амбулаторних та стаціонарних закладах. Це для запобігання дефіциту харчування. Управління харчуванням складається з 3 етапів.
1. Скринінг
2. Оцінка
3. Харчова терапія
Наш журнал харчування може бути використаний для контролю харчової терапії. Якщо особа, яка потребує догляду, повністю відмовляється їсти, про це слід негайно повідомити сімейного лікаря, пастора чи доглядача. Потім слід було б пояснити подальші кроки (за необхідності також юридично).
У деяких випадках медична страхова компанія (AOK, Techniker Krankenkasse, DAK, Barmer тощо) хотіла б переглянути журнал харчування. У цьому випадку вам слід пояснити, чи буде наша заява прийнята медичною страховою компанією або MDK. За необхідності, наш протокол, звичайно, може бути використаний і для пацієнтів із ожирінням, якщо вимоги порівнянні. Для інших потреб ми можемо порекомендувати харчовий щоденник, в якому ви можете більш точно і окремо задокументувати свій раціон. Якщо недоїдання можна задокументувати, йому можна протидіяти за допомогою відповідних заходів.
Завантажте зразок/шаблон журналу харчування
Тут ви можете завантажити безкоштовний зразок нашого журналу харчування. Шаблон можна використовувати вільно та адаптувати за вашим бажанням. Ми пропонуємо завантажити як документ Excel або як файл PDF.
Безкоштовно завантажити: зразок/шаблон протоколу харчування