Райська кухня, рецепти; Приготування бджолиного меду
"Естету немає місця сумувати, бо кухня - це також мистецтво, Коли шеф-кухар - художник" А.Л. О. ТЕОДОРЕАНУ
12 квітня 2008 р
Бджолиний мед
Мед є природним джерелом антиоксидантів, конкуруючи з фруктами та овочами
Серед найбільш ефективних масок для шкіри є бджільництво
Користь меду для здоров’я відома тисячі років і з тих пір використовується в їжі.
Нещодавно дослідження показало, що чайна ложка меду на день настільки ж ефективна при лікуванні кашлю, як і класичне ліки.
Крім того, це дозволяє уникнути потрапляння хімічних речовин в організм і усуває занепокоєння тим, що дітям до 12 років заборонено приймати ліки від кашлю. Однак це лише незначна користь меду, яку нещодавно виявили.
Однією з найважливіших переваг є те, що мед «наповнює тіло» антиоксидантами. Це було доведено дослідженням, проведеним в Університеті Каліфорнії.
У дослідженні брали участь 25 людей, яким протягом місяця пропонувалося їсти від чотирьох до десяти чайних ложок меду на день.
Аналізи показали, що рівень антиоксидантів в організмі значно зріс.
Не можна забувати, що антиоксиданти допомагають підтримувати клітинне здоров’я та запобігати їх руйнуванню. Більше того, є безперечні докази того, що антиоксиданти допомагають запобігати раку та серцевим захворюванням.
Мед також містить певні антиоксиданти з консервуючою роллю.
Таким чином, виникла ідея, що мед також можна використовувати як харчовий консервант на шкоду сучасним штучним консервантам. Мед містить стільки ж антиоксидантів, скільки шпинат, яблука, апельсини або полуниця.
Після цього відкриття було розпочато дослідження, щоб визначити, чи мед може запобігти атеросклерозу.
«Бджолиний сироп», потужний афродизіак
Тип квітів, які запилюють бджоли, надає колір і аромат меду. Таким чином, мед можна робити з соняшнику, квітки акації або квітки липи.
Слід зазначити, що в меді дуже мало калорій і у тих, хто вживає його на сніданок, протягом дня виникає відчуття насичення.
Таким чином, вони мають набагато нижче бажання їсти і можуть легше підтримувати свою фігуру. Крім того, споживання меду паралельно з добавками кальцію сприяє набагато легшому засвоєнню останнього в організмі.
Мед насправді є натуральним сиропом, який виробляють бджоли.
Здається, що недовго він замінить цукор у раціоні. За складом мед містить 41% фруктози, 34% глюкози, 18% води та 2% сахарози. Мед містить вітаміни, мінерали, амінокислоти і є дуже хорошим косметичним засобом для області навколо очей та волосся.
Інші дослідження показують, що мед також діє як антибактеріальний засіб і бореться з грибками (грибами). Оптимальне споживання меду також сприяє прискоренню процесу загоєння ран, синців та подряпин.
І останнє, але не менш важливе, мед - потужний афродизіак.
Косметична промисловість користується медом
Мед - один з основних інгредієнтів, що використовується в косметичній промисловості. Завдяки своєму освіжаючому ефекту для шкіри мед є основним компонентом багатьох масок для шкіри. Одна з найкращих масок виготовляється з меду та глини.
Він виконує роль очищення пір.
Ще одна маска виготовляється з меду, чайної ложки гліцерину, чверті склянки борошна та яйця. Ця маска освіжає загальний вигляд обличчя та підвищує його гнучкість.
Мед також допомагає волоссю. Для того щоб волосся засяяло, рекомендується обробляти їх сумішшю меду, води та лимонного соку.
Мед також має менш відомі властивості. Це допомагає чистити зуби. Чайна ложка меду і чашка теплої води - все, що потрібно для здорових зубів. Якщо ви промиваєте рот цією сумішшю, мед очищає і вбиває мікроби та забезпечує більш свіже дихання.
Джерело: Думка
Я вважав, що було б добре знати, як ми можемо використовувати бджолиний мед та крім хліба з маслом або чаєм, молоком тощо.
Приготувати пасту з чайної ложки коричного порошку п’ять чайних ложок деміє; наносити цю суміш на болючий бік тричі на день, поки біль не зникне.
Мед - одна з найдавніших страв, і його цілюща сила була відома ще в античності. Дослідження показали, що якщо мед наносити на щойно зашиту операцію, час загоєння буде меншим, а ризик зараження зменшиться.
Дослідження цілющих властивостей меду розпочалося в 1920-х роках, але було припинено після винайдення антибіотиків. Однак у зв’язку з тим, що сучасній людині стає все важче лікувати наявними антибіотиками, мед став альтернативою.
Дослідники кажуть, що ця їжа має певні якості, які роблять її ефективною проти бактерій. Мед містить багато цукру, вологість низька і містить глюконову кислоту, яка створює середовище, вороже для мікробів.
Більше того, було показано, що мед зменшує запалення і набряки. Дослідження показали, що для максимальної ефективності загоєння будь-якої шкірної рани мед слід застосовувати часто. Таким чином, його потрібно застосовувати двічі на день, а рана закриється через 3-10 днів, залежно від розміру.
Тривога збільшує ризик серцевої смерті