Рецепт Цибульний і тонкий суп з трав

Інгредієнти: 4 чол.

вершкове масло: 2 ст. кава
цибуля фарш: 5
біле вино: чашка
яловичий бульйон: 4 склянки
лавровий лист: 1 лист
чебрець: c. кава
майоран: c. кава
хліб: 4 скибочки
Тертий грюйер: 1,5 склянки

Підготовка:

Підготовка 1 год
Готування 1 год 15 хв

Варіть цибулю в маслі на середньому повільному вогні протягом 30 хв. Під час варіння кілька разів перемішайте. Додайте вино і добре розмішайте.

Технічні ходи

Варіть 3-4 хвилини, щоб зменшити вино наполовину. Додайте бульйон і спеції.

Змішайте і продовжуйте готувати протягом 35 хвилин на повільному вогні. Розігрійте духовку до 7/8 (230 ° C).
Підсмажте скибочки хліба.

Розливайте суп по окремих стравах.

Покрийте скибочками хліба і посипте сиром.

Підрум’янити в духовці близько 10 хвилин.

Поради

Для цього рецепта цибулевого та трав’яного супу ви можете приготувати 1 годину 15 хвилин. Щоб дізнатись більше про продукти, що містяться в цьому рецепті супу, перейдіть сюди, у наш посібник з їжі.

Ваша електронна адреса використовуватиметься лише M6 Digital Services для надсилання вам вашого бюлетеня, що містить персоналізовані комерційні пропозиції. Ви можете будь-коли скасувати підписку, скориставшись посиланням для відписки, інтегрованим у бюлетень. Щоб дізнатись більше та реалізувати свої права, прочитайте нашу Політику конфіденційності.

Рецепт Цибульний і тонкий суп з трав

Інгредієнти: 4 чол.

Підготовка:

Технічні ходи

Поради