Рецепт Детокс-бульйон із зеленими овочами

рецепт

Ми часто переїдаємо у сезон відпусток. Нічого кращого, ніж хороший бульйон для детоксикації із зеленими овочами, щоб знайти лінію. Цей рецепт детоксикації, заснований на волокнистих овочах, дієтичний та зціджуючий. Ви нарешті зможете почуватись краще і повернути форму. Щоб правильно розпочати рік, вам знадобиться цибуля-порей, селера, часник і вода, щоб приготувати цей зелений овочевий детокс-бульйон. А для ще більшого задоволення та обміну пропонуйте своїм гостям свій рецепт !

Інгредієнти: 4 чол.

  • 1 цибуля-порей
  • 1 стебло селери
  • 1 зубчик часнику
  • 6 гілочок петрушки
  • 1 куб овочевого бульйону
  • 1 букет гарні (чебрець, лавровий лист)
  • 1 літр води

Підготовка:

  • Підготовка 10 хв
  • Варка 10 хв

  • Зріжте цибулю-порей, а потім розріжте цибулю вздовж від основи вгору. Пропустити листя під водою, розклавши їх, щоб видалити грунт. На обробній дошці наріжте білок цибулі-порею тонкими смужками. Книга. Промийте гілку селери, при необхідності видаліть нитки за допомогою очищувача, а потім розріжте гілку на смужки. Очистіть зубчик часнику, а потім розділіть його навпіл уздовж, щоб видалити зародок. Потім грубо наріжте його. Приготуйте букет гарні. Вимийте петрушку, видаліть стебла, а потім подрібніть її. Зарезервуйте інгредієнти.

    Технічні ходи

    У каструлю наливаємо літр води, потім додаємо овочевий бульйон і подрібнений часник. Доведіть до кипіння на сильному вогні із закритою кришкою. Потім додайте скибки білого цибулі-порею та селери у свій детокс-бульйон. Знову накрийте сковороду, потім варіть 10 хвилин на повільному вогні.

    Технічні ходи

    Коли детокс-бульйон закінчиться готувати, видаліть букет гарні та подрібнений часник шумівкою або друшляком. Потім додайте подрібнену петрушку в останній момент. Швидко подайте детокс-суп, поки він ще гарячий.

    Поради

    Для більшої консистенції бульйону додайте 200 г нежирного м’яса. Не забудьте попередньо нагріти олію, щоб м’ясо підрум’янилося, перед тим як включати інші інгредієнти. Тоді варіння триватиме 20 хвилин.

    Ваша електронна адреса використовуватиметься лише M6 Digital Services для надсилання вам вашого бюлетеня, що містить персоналізовані комерційні пропозиції. Ви можете будь-коли скасувати підписку, скориставшись посиланням для відписки, інтегрованим у бюлетень. Щоб дізнатись більше та реалізувати свої права, прочитайте нашу Політику конфіденційності.