Рецепт гарбузового різотто v; г; таріен супутник мулінекс; супутник і я

• 320 г рису для різотто, рису Карнаролі або рису Арборіо
• 500 г гарбуза
• 1 цибуля-шалот
• 800 мл овочевого відвару
• 40 мл оливкової олії
• 1 ручка вершкового масла
• 4 столові ложки тертого сиру
• 1 щіпка солі

різотто

• У чашу кухонного комбайна, оснащену подрібнювачем, покладіть нарізаний на нерегулярні шматочки гарбуз, розріжте цибулю-шалот навпіл і перемішайте при швидкості 11 протягом 15 секунд.
• Поставте подрібнювач на міксер, влийте оливкову олію, посоліть і запустіть програму повільної плити P1 без парової кришки на 8 хвилин.
• Додайте рис і повторно запустіть ту саму програму протягом 5 хвилин.
• Додайте теплий бульйон і активуйте програму Simmer P3 протягом 20 хвилин без кришки. В кінці змішайте з маслом і сиром, а потім подайте до столу.

Чудовий рецепт, як змусити дітей їсти овочі. Супутні автоматичні програми

Соус
V6/70 ° C/8 хв
Суп (суп) P1 Velouté
10 імпульсів, потім V12/2 хв, потім 100 ° C/40 хв (від 20 до 60 хв)
Суп (Суп) P2 Муліне
10 імпульсів/100 ° C/45 хв (від 20 до 60 хв)
Slowcook P1
V3/130 ° C/5 хв (2-15 хв)
Slowcook P2
V1/95 ° C/45 хв (від 10 хв до 2 год)
Slowcook P3
V2/95 ° C/20 хв (від 10 хв до 2 год)
Steam P1
Нічого/100 ° C/30 хв (від 1 до 60 хв)
Steam (Steam) P2
Нічого/100 ° C/35 хв (від 1 до 60 хв)
Тісто P1 (хліб)
V5/0 ° C/2 хв 30, потім 30 ° C/40 хв підйом
Тісто P2 (бріош)
V5/0 ° C/1 хв 30, потім V6/0 ° C/2 хв, потім 30 ° C/40 хв підйом
Паста P3 (торт)
V3/0 ° C/40 с, потім V9/0 ° C/3 хв
Десерт
V4/90 ° C/15 хв

* ручна швидкість: Від 0 до 12
* ручна температура: Від 30 до 130 ° C
* ручний таймер: Від 5 с до 120 хв
* Зберігаючи тепло: автоматичний (макс. 45 хв.) в кінці програм Соус, Суп, Тушонка P2 і P3, Пара і Десерт. Щоб зупинити цей режим, натисніть кнопку старт/стоп або вийміть бак з опори. Супутня кришка пароплава дозволяє більшій чи меншій парі виходити з чаші.
Увага: є 2 версії обкладинок, де піктограми перевернуті.

Прозора кришка без диму (старий робот):
Міні-піктограма пари, розташована перед вами, дозволяє отримати максимальну кількість тепла та пари в чаші (для всього приготування на пару).
Піктограма максі пари перед вами дозволяє максимально вийти конденсату (для всіх страв).