Рецепт хліба з висівок

Рецепт смузі

Калорійність для однієї людини: 80 Ккал.

Інгредієнти: 5 чол.

  • 10 г свіжих хлібопекарських дріжджів
  • 150 г висівок
  • 250г борошна спельти
  • 50 г житнього борошна
  • 1 с. ложка солі

Підготовка:

  • Підготовка 40 хв
  • Готування 50 хв
  • Відпочинок 2 год

  • У салатниці замочіть 100 г висівок у 2 дл води на 1 годину, а потім злийте їх.

    В іншу миску вилийте 2 борошна і зробіть там фонтан. Влийте розкришені дріжджі, сіль, потім суміш висівок.

    Вимішуйте все протягом 10 - 15 хвилин, поки не утвориться однорідне тісто. Накрийте миску вологою ганчіркою і дайте піднятися в теплому місці подалі від протягів приблизно на 1 год. 30.

    Вимішуйте тісто протягом десяти хвилин на присипаній борошном робочій поверхні, потім сформуйте подовжений батон.

    Розігрійте духовку до 180 ° C (th.6).

    Змастіть велику форму і вистеліть її рештою висівок.

    Розподіліть тісто у формі і дайте йому набрякати ще 30 хвилин.

    Випікайте хліб близько 50 хвилин.

    Дайте охолонути. Нерозформований.

    Поради

    Для цього рецепта хліба з висівками ви можете дозволити 50 хвилин приготування. Щоб дізнатись більше про продукти, що містяться у цьому рецепті паштету A Pain, перейдіть тут, у нашому посібнику з їжі.

    Ваша електронна адреса використовуватиметься лише M6 Digital Services для надсилання вам вашого бюлетеня, що містить персоналізовані комерційні пропозиції. Ви можете будь-коли скасувати підписку, скориставшись посиланням для відписки, інтегрованим у бюлетень. Щоб дізнатись більше та реалізувати свої права, прочитайте нашу Політику конфіденційності.