Рецепт яблучного кришеного пирога, цукру, кориці та любові
Це Рецепт яблучного пирога як горіхового пирога з корицею вже кілька десятиліть ховається від мене, я можу скаржитися. Коли він учора вперше вийшов з моєї духовки, це для мене було закінчено.
Спочатку у мене були зовсім інші Плани випічки в моїй голові, можливо, занадто багато ідей та пишна прагнення до дії через друге сповіщення про м'яке блокування. Якщо інші воліють біг підтюпцем або згортання калачиків на дивані перед улюбленою серією та душею, такі ситуації дозволяють мені поспішати до миски.
Багато нових ідей рецептів було намальовано, і я планую їх візуально у своїй голові (що, до речі, дуже часто робить мене дуже голодним), і деякі з них мені доводиться перевіряти кілька разів, але до того часу я просто потребував одного простий яблучний пиріг. І Бризки. Цукор корицею любов так у будь-якому випадку. Відкрита пачка меленого фундука чекав відповідного виступу з минулого тижня, і торт народився.
Іноді я ставлю торти в духовку, і тоді я вже знаю: так, так, оуі. Так сталося з цим Рецепт яблучної крихти з корицею.В Щоб ви не думали, що тут це завжди так: іноді або пізніше він не ковзає між рецептом і мої. Тому що існують також рецепти тортів або тістечок, про які я трохи сумніваюся під час тестування і фактично зупиняюся на цьому моменті або щось, що може змінитися. Однак більшість випадків вони потрапляють до блогу лише тоді, коли їх переглядають та тестують.
Цей торт тут: прості інгредієнти, мало інгредієнтів, максимальне відчуття їжі для душі, саме так мені подобається Яблучний торт. Може ще коротко скористатися шансом, одним із найпоширеніших Питання про рецепти яблучного пирога відповісти:
Які яблука підходять для яблучного пирога?
Мені подобається використовувати Боскоп, Ельстар або Джонаголд, але найбільше, чесно кажучи: суміш різних сортів яблук, щоб випробувати різні смакові переваги кислого та солодкого. До того ж - смаки можуть відрізнятися, як це часто буває - я, як правило, ціную тверду м’якоть, ніж те, що занадто швидко розм’якне при випічці. Я все ще можу помітити, що в клярі є шматочки яблука.
Ось простий Рецепт яблучного кришиться як горіховий торт:
Рецепт яблучного пирога з обсипкою
Для тіста для горіхового тіста:
200 г борошна (плюс ще трохи для підготовки деко)
3 рівні чайні ложки розпушувача
1 щіпка солі
200 г дуже м'якого (але не розтопленого!) Вершкового масла (плюс трохи більше для змащення сковороди)
175г цукру
3 яйця (розмір М), кімнатної температури
160 г меленого фундука або суміші різних видів мелених горіхів
125 мл молока
Для посипання корицею:
60г вершкового масла
100г борошна
70г коричневого цукру
1 чайна ложка кориці
Крім того:
близько двох хрустких яблук середнього розміру
Підготовка:
- Піч до 180 ° C верхнє і нижнє нагрівання попередньо нагріти. Дно aСковорода з діаметром 24 смВ * Рекламне посилання (будь-ласка, коротко виміряйте форму, ні, вони не однакові за розміром, і кількість розрахована на цей розмір, для 26 форм потрібно помножити всі інгредієнти на 1,17) з папером для випічки. Змастіть краї м’яким вершковим маслом і посипте невеликою кількістю борошна, щоб весь внутрішній край форми був покритий. Вибити зайве борошно.
- Тільки для горіхового тіста спочатку Борошно, розпушувач і сіль коротко перемішати.
- У чаші для змішування м’якого вершкового масла з цукром з мутовками Змішувач ручний* (Рекламне посилання) або ваша кухонна машина * (Рекламне посилання) В декілька хвилин змішувати довго. Це слід ретельно перемішати, щоб тісто було повітряним. Час від часу тикайте тісто з краю, щоб все з ним змішалося.
- Яйця додайте один за одним і додайте наступний лише тоді, коли попередній добре зник у тісті.
Моя порада: якщо тісто на цьому етапі рецептів омленого тіста виглядає трохи сирним, ви можете додати до нього трохи зваженого борошна.