Рецепт кальмарів, фаршированих куркою, панчеттою та креветками

фаршированих

Інгредієнти: 4 чол.

  • 4 заморожені очищені тіла кальмарів
  • 300 г гострого курячого фаршу
  • панчетта
  • 12 варених рожевих креветок
  • 1 яйце
  • висушеного порошку боттарги
  • 5 мл свіжих вершків
  • петрушка
  • Перець еспелетт
  • 10 мл олії

Підготовка:

  • Підготовка 10 хв
  • Готування 30 хв
  • Відпочинок 10 хв

  • Розігрійте духовку до температури 4-5 (150 ° C).

    Тим часом розморозьте кальмари.

    Помийте, обсушіть, подрібніть петрушку. Книга.

    На кухонній дошці грубо наріжте креветки та 1 шматочок панчетти.

    Яйце розбити в миску, а потім збити його.

    Додати 1 ч. Л. порошок боттарги та вершків.

    Збийте суміш.

    Перемішайте креветки, панчетту, чилі, 1 ст. подрібненої петрушки та курячого фаршу.

    Змішати пальцями.

    Візьміть кальмари, а потім набийте їх цим препаратом.

    Збризніть їх маслом.

    Помістіть фаршировані кальмари в посуд, не захищений духовкою, а потім поставте їх у духовку.

    Дайте їм варитися 20 хвилин.

    Після закінчення цього часу переверніть їх, а потім дайте їм знову варитися протягом 10 хвилин.

    Потім вимкніть піч, коли минув час, і дайте кальмарам відпочити, накрившись, протягом 10 хв.

    Поради

    Для цього рецепту кальмарів, фаршированих куркою, панчеттою та креветками, ви можете дозволити 30 хвилин приготування. Щоб дізнатись більше про продукти, що містяться в цьому рецепті кальмарів, завітайте сюди в наш посібник з їжі.

    Ваша електронна адреса використовуватиметься лише M6 Digital Services для надсилання вам вашого бюлетеня, що містить персоналізовані комерційні пропозиції. Ви можете будь-коли скасувати підписку, скориставшись посиланням для відписки, інтегрованим у бюлетень. Щоб дізнатись більше та реалізувати свої права, прочитайте нашу Політику конфіденційності.