Рецепт кролика з томатно-грибним соусом

Дуже простий рецепт кролика від Dans Ma Cuisine

Час підготовки:

Час приготування: 50 хвилин

Складність: Легка

Інгредієнти (4 особи):

1 кролик, порізаний на шматочки або стегенця 1 банка подрібнених помідорів 1 середня банка батончиків гриби 1 цибулина 2 зубчики пресованого часнику 1 гілочка чебрецю 1 столова ложка томатної пасти 1 столова ложка коньяку або мадейри трохи олії 1 кружка вершкового масла сіль і перець

томатно-грибним

Підготовка:

У запіканці підсмажте шматочки кролика з очищеною цибулею в гарячому жирі, поки кролик або стегна не стануть золотисто-коричневими.

Додайте подрібнені помідори, бляху з грибами та його сік, томатну пасту, розведену в невеликій кількості води, та коньяк.

Додайте пресовані зубчики часнику, чебрець, сіль і перець і тушкуйте, накривши кришкою, на повільному вогні близько 50 хвилин або в скороварці 25 хвилин.

Одна порція (приблизно 170 г):
Калорії 133 ккал Білок 10,4 г Вуглеводи 3,5 г Жири 5,2 г.