Рецепт кускусу для схуднення

кускусу

Цей рецепт пропонує вам Домінік Буте, дієтолог та засновник monregimeperso.fr

Інгредієнти: 4 чол.

  • 150 г дрібної манної крупи
  • 350 г бобів-джгутиків
  • 100 г родзинок
  • 1 болгарський перець
  • 1 с. кориця
  • 30 г маргарину
  • 1 с. ложки оливкової олії
  • сіль

Підготовка:

  • Підготовка 20 хв
  • Варка 10 хв

  • Регідруйте родзинки, зануривши їх у дуже гарячу воду. Нехай вони набрякають.

    Промийте квасолю і прогрійте її кілька хвилин.

    Покладіть манну кашу в салатник і залийте олією.

    Технічні ходи

    Розмішайте нарізаний кубиками маргарин. Доведіть подвійну (за обсягом манної крупи) воду до кипіння.

    Технічні ходи

    Поступово полийте його манною крупою. Добре перемішайте, піднявши манку виделкою. Накрийте кришкою і варіть 5 хв, потім знову перемішайте.

    Технічні ходи

    Покладіть насіння манної крупи з квасолею-джгутом, подрібненим перцем та виноградом у велику миску.

    Технічні ходи

    Посипте корицею.

    Дієтологія:

    Ось оригінальний рецепт кускусу. У ньому поєднується манна каша з завжди користю бобових культур. Таким чином, ми знаходимо повільні цукри, головне джерело енергії нашого тіла. Ці повільні цукри запобігають післяобідній тязі. Крім того, імпульси підсилюють повільний вміст цукру, одночасно забезпечуючи клітковину для кращого транзиту. Останні також забезпечують рослинні білки, які іноді можуть компенсувати відсутність м’яса. Крім того, сухофрукти посилюють надходження таких мікроелементів, як мідь, залізо, фтор, а також вітамін Е, В6.

    Поради

    Для цього рецепту кускусу для схуднення ви можете дозволити 10 хвилин приготування. Щоб дізнатись більше про продукти, що містяться в цьому традиційному рецепті їжі, перейдіть сюди, у нашому посібнику з їжі.

    Ваша електронна адреса використовуватиметься лише M6 Digital Services для надсилання вам вашого бюлетеня, що містить персоналізовані комерційні пропозиції. Ви можете будь-коли скасувати підписку, скориставшись посиланням для відписки, інтегрованим у бюлетень. Щоб дізнатись більше та реалізувати свої права, прочитайте нашу Політику конфіденційності.