Рецепт млинця з китайської капусти

млинця

Існує два різновиди китайської капусти - домашня тварина сай і пай кой. Домашня тварина саї схожа на великий салат. Пат кой з білими м’ясистими черешками (див. Словник) схожий на гілку селери і готується як цей.

Інгредієнти: 2 чол.

  • 500 г пекінської капусти
  • 1 цибулина
  • 100 г вершків
  • 1 с. ложка крохмалю
  • 1 с. подрібненої петрушки
  • Для млинців:
  • 2 яйця
  • 2 дл молока
  • 125 г борошна
  • 1 щіпка розпушувача
  • 1 с. масло, розтоплене
  • 1 с. ложка вершкового масла
  • солоний перець

Підготовка:

  • Підготовка 15 хв
  • Готування 5 хв