Рецепт органічного кефіру

джерельної води

Органічний кефір - це ферментований напій з очисними та травними властивостями, ідеальний для кишкової флори. Ця ігриста риба з молока або фруктів також має здатність зміцнювати імунітет, діючи як природний антибіотик. Таким чином, цей кефір складається з джерельної води, насіння кефіру, лимона та сушеного інжиру.

Інгредієнти: 4 чол.

  • 70 г зерен кефіру
  • 1/2 органічного лимона
  • 2 сушених інжиру.
  • 2 ст. бажано органічний коричневий цукор
  • 1 л джерельної води

Підготовка:

  • Підготовка 15 хв
  • Відпочинок 2 дні

  • Щоб скласти цей органічний рецепт, спочатку промийте насіння кефіру в пластиковому друшляку під чистою водою. Потім висипте насіння у велику банку об’ємом 1,5 л. Налийте в нього 1 л джерельної води. Додайте коричневий цукор. Потім помийте і наріжте скибочки лимона. Додайте їх у банку.

    Додайте сушений інжир. Накрийте банку чистою тканиною і дайте всім інгредієнтам відпочити від 24 до 48 годин у місці, недоступному для світла. Ваш органічний напій колись добре ферментував, коли інжир піднімається на поверхню.

    В цей час процідіть все за допомогою друшляка і перелийте в щільно закриту банку. Можна зберігати зерна протягом 4-6 днів у прохолодному місці, з іншого боку вам доведеться викинути плоди.

    Поради

    Ви також можете придбати готовий кефір в магазинах органічних продуктів. Це найпростіша можливість на початку побачити, чи сподобався вам цей напій. Знайдіть ще більше інформації на веб-сайті CuisineAZ.

    Ваша електронна адреса використовуватиметься лише M6 Digital Services для надсилання вам вашого бюлетеня, що містить персоналізовані комерційні пропозиції. Ви можете будь-коли скасувати підписку, скориставшись посиланням для відписки, інтегрованим у бюлетень. Щоб дізнатись більше та реалізувати свої права, прочитайте нашу Політику конфіденційності.