Рецепт панірованої цвітної капусти з соусом з паприки

ІНГРЕДІЄНТИ

• Кількість людей:

• 1 цвітна капуста
• борошно
• 2 яйця
• 1 склянка сухарів
• оливкова олія
• 2 зубчики часнику
• солодка паприка
• оцет

• ПІДГОТОВКА

  Закип’ятити воду в каструлі.

  Поки вода кипить, занурте в неї цвітну капусту, щоб готувати її в букетах протягом 6 хв.

  Переконайтесь, що вони залишаються твердими.

  Вийміть їх і злийте.

  Залити 2 ст. ложки борошна в мисці, панірувальні сухарі в іншій, потім розбийте яйця в третю, а потім збийте їх.

  Потім обваляйте букети цвітної капусти спочатку в борошні, потім у збитих яйцях і, нарешті, в панірувальних сухарях.

  Поставте каструлю на вогонь, влийте достатню кількість олії, а потім обсмажте зрізані таким чином грудочки цвітної капусти.

  Зливайте їх, коли вони готуються.

  В іншій каструлі нагрійте трохи олії.

  Очистіть, промийте, потім подрібніть зубчики часнику і смажте їх на олії протягом 5 хв.

  Після закінчення цього часу дістаньте часник, а потім зніміть каструлю з вогню.

  Посипте його 1 ч. Л. паприки і полийте 3 ст. ложка оцту.

  Посипте цим соусом смажені букети цвітної капусти.

  • Рецепт рагу з надлегкої кольорової капусти, моркви та паприки
  • Рецепт табулі з цвітної капусти
  • Брошети з перепелиних ніг з медом, устричним соусом пак чой та білим шимеджі з саке
  • Здивуйте рецепт котлет з томатним соусом
  • Рецепт кардону з соусом з анчоуса

  ---