Рецепт - Пшеничний салат з огірком і перцем Відео

Свіжий рецепт на літо!

салат

Легко Значок євро

Дешево Значок годинника

Інгредієнти (4 особи)

  • 1 пучок коріандру
  • 1 лимонний сік
  • 4 ст. Л. Оливкової олії
  • Сіль
  • Перець
  • 1 пучок петрушки
  • 2 помідори
  • 1 огірок
  • 1 цибулина
  • 1 червоний перець
  • 150г цільної пшениці, попередньо звареної

Підготовка

Крок 1:

Варити пшеницю в підсоленій киплячій воді 10 хв; злийте його і дайте охолонути під струменем холодної води.

2-й крок:

Огірок почистити і помити. Почистіть цибулю, помийте перець і зелень. Наріжте всі овочі невеликими кубиками. Подрібніть петрушку і кінзу. Емульгуйте лимонний сік з олією, сіллю і перцем.

Крок 3:

У великій мисці з’єднайте пшеницю (добре просочену), овочі, петрушку та кінзу. Приправте вінегретом, відкоригуйте приправу, яка повинна бути добре заправленою. Подавати дуже охолодженим. Смачного!