Рецепт Салат з помідорів і курки з імбиром
28 липня 2015 р
- 2 курячі грудки
- 8 помідорів
- 1 червона цибулина
- 1 пучок коріандру
- порошок каррі
- 3 см кореня імбиру
- 1 вапно
- оливкова олія
- солоний перець
Час приготування: 5 хв
Курку наріжте невеликими соломками, потім посоліть і поперчіть.
Посипте їх 1 ч. Л. каррі і полийте 1 ст. ложки оливкової олії, перемішайте, а потім дайте мацерату протягом 30 хвилин.
Через 30 хвилин підрум’яніть їх протягом 5 хвилин на змащеній маслом сковороді.
Вийміть їх і дайте їм охолонути.
Потім візьміть помідори, помийте їх і розріжте на четвертинки на кухонній дошці.
Очистіть, помийте, а потім червону цибулю наріжте тонкими скибочками.
Очистіть імбир від шкірки, помийте його, а потім очистіть від шкірки.
Вимийте лимон, потім відіжміть його і зберіть сік у миску.
Покладіть курку, помідори, цибулю та імбир в салатник і перемішайте.
Приправити сіллю і перцем. Знову перемішайте, але акуратно.
Змочіть все лимонним соком і залийте 5 ст. ложка оливкової олії.
Включіть коріандр за смаком, а потім знову перемішайте.
Подавайте. Курку наріжте невеликими соломками, потім посоліть і поперчіть.
Посипте їх 1 ч. Л. каррі і полийте 1 ст. ложки оливкової олії, перемішайте, а потім дайте мацерату протягом 30 хвилин.
Після закінчення 30 хвилин підрум’яніть їх протягом 5 хвилин на змащеній маслом сковороді.
Вийміть їх і дайте їм охолонути.
Потім візьміть помідори, помийте їх і розріжте на четвертинки на кухонній дошці.
Очистіть, помийте і наріжте червону цибулю тонкими скибочками.
Очистіть імбир від шкірки, помийте його, а потім очистіть від шкірки.
Вимийте лимон, потім відіжміть його і зберіть сік у миску.
Покладіть курку, помідори, цибулю та імбир в салатник і перемішайте.
Приправити сіллю і перцем. Знову перемішайте, але акуратно.
Змочіть все лимонним соком і залийте 5 ст. ложка оливкової олії.
Включіть коріандр за смаком, а потім знову перемішайте.